Цитаты из книги «ПП на Раз, Два, Три! Доступно о правильном питании»

сложные углеводы (каши, хлеб из грубого помола, макароны из твердых сортов пшеницы и т.д.)

Углеводы должны составлять 40—50% всей калорийности вашего рациона, если вы не худеете, а поддерживаете ваш вес в норме, и 30—40%, если вы в процессе похудения.

Один грамм углеводов при окислении в нашем организме дает 4 ккал.