Жир в нашем теле в основном хранится в жировых клетках, в виде вещества триглицерид. Для того чтобы использовать триглицерид в своих целях, организму нужно расщепить его на жирные кислоты и глицерин. Этот процесс называется липолиз.
Для того чтобы продукты липолиза не вернулись обратно, их необходимо утилизовать, потратить. Если этого не сделать, жирные кислоты вновь образуют триглицериды или, что хуже, осядут на стенках сосудов в виде холестериновых бляшек.
Как вы уже догадались, небо не упадет на землю, если вы избавитесь от них, тихо и не прощаясь. Еще и время освободится: для них вы всегда будете заняты. «Не могу, извини, братан, дела».