Цитаты из книг автора «Андрей Сазонов»

На переваривание белков уйдет до 40 % полученной при этом энергии, а на переваривание углеводов – не более 7 %. Углеводы энергетически выгоднее белков, причем – намного.

Если почки не справляются, то невыведенные «отходы» могут откладываться в них в виде камней. Мочевая кислота также может откладываться в суставах, вызывая там воспалительный процесс. Все слышали про такое заболевание, как подагра?

последствиями гниения белков вред высокобелкового питания не ограничивается.

в результате гниения белков образуется ядовитый аммиак

он распознается иммунными клетками нашего организма и вызывает выраженный иммунный ответ – воспаление.

Кровь становится гуще, ухудшается ее циркуляция в капиллярах, что приводит к нарушению питания тканей.

в тканях нашего организма происходит накопление кислых соединений

в результате разложения белков в толстой кишке образуются газы, вызывающие неприятные ощущения – вздутие живота, колики и т. д. Но газы – это только цветочки. Впереди будут ягодки, целое лукошко.

обитатели толстой кишки разлагают дошедшие до них белки и что этот процесс вредит организму.

При переходе на высокобелковое питание снижение веса и впрямь происходит, тут палеодиетологи не врут. Снижение веса – единственное ожидание, которое оправдывается. Но происходит это не за счет нормализации обмена веществ или, скажем, улучшения работы пищеварительной системы, а за счет ухудшения состояния организма.