Суточная норма потребления лецитина – 5 г, столько содержится в двух куриных яйцах. Кроме того, он присутствует в рыбьей икре, мясных субпродуктах, горохе, зеленых и соевых бобах.
эпителий капилляров и разрыхлять холестериновые бляшки на стенках сосудов. Еще одна существенная функция лецитина – забота о нашей фигуре, потому что он непосредственно участвует в расщеплении жиров и усвоении белков
давно доказано, что такие заболевания, как атеросклероз и желчнокаменная болезнь, которые многие врачи до сих пор напрямую связывают с высоким уровнем холестерина, являются следствием разрушающего влияния глюкозы на стенку сосудов. Она прожигает эпителий капилляров, и уже потом эти язвы организм пытается залепить холестериновыми бляшками.
Когда организму чего-то не хватает, он начинает повсюду искать необходимый витамин или микроэлемент и заставляет нас поедать все, что оказывается под рукой (сладкое, кислое, острое, жирное).