Цитаты из книги «Секреты розничной торговли. Вопросы и ответы»

Дискаунтер (магазин низких цен) – магазин с узким ассортиментом и минимальным набором услуг для покупателей, с достаточно низкими ценам. Цены в дискаунтерах, как правило, на 10 % ниже, чем в среднем по рынку.

Продолжительность существования всех розничных организаций ограничена, за свою жизнь они претерпевают четыре этапа развития: • появление; • рост; • зрелость; • спад.

В тех случаях, когда система управления запасами имеет лишь два параметра – максимальный и минимальный уровни запасов, а интервал между очередными заказами и размер заказов (объем партий) не является фиксированным, такая система называется «максимум-минимум». Заказы в этой системе подаются при снижении запаса до минимального уровня, а размер заказа регулируется максимальным уровнем запасов. Система «максимум-минимум» разработана для условий высокой стоимости оформления заказа, допустимости дефицита и нежелательности создания чрезмерного запаса.

недостача материальных ценностей относится на виновных лиц. В случаях невозможности установления виновных лиц недостача списывается на финансовый результат в убытки

Все бизнес-процессы можно разделить на четыре группы: – основные бизнес-процессы – генерируют доходы компании; – обеспечивающие бизнес-процессы – поддерживают инфраструктуру компании; – бизнес-процессы управления – управляют компанией; – бизнес-процессы развития – развивают компанию. Рассмотрим основные и обеспечивающие бизнес-процессы розничного магазина.

дублирование функций; – узкие места; – центры возникновения затрат; – избыточные операции; – качество выполнения операций; – отсутствие или неполноту информации; – возможности автоматизации; – возможности внедрения систем управления качеством.

Управление бизнес-процессами осуществляется по циклу PDCA (планируй-делай-проверяй-корректируй), при этом каждый бизнес-процесс имеет показатели, по которым оценивается ход процесса и его результаты.

Бизнес-процессы являются основой процессно-ориентированного управление – сложного, но эффективного подхода к управлению компанией.

Бизнес-процесс – это организованный комплекс взаимосвязанных действий, которые в совокупности дают ценный для клиента результат.

Те несколько секунд, когда клиент входит в магазин, могут стать решающими. Успех всей встречи во многом зависит от первого впечатления клиента о сотрудниках магазина Компании.