Вы спросите, а почему же тогда так легко набрать вес и так тяжело от него избавиться? Дело как раз в специфике использования жиров – в качестве источника энергии они используются только мышцами, а если мы мало ими пользуемся, на что будет тратиться жир? Жиры тратятся в состоянии покоя или при низкоинтенсивной работе – а такая работа требует очень мало энергии. Например, за час бега человек может потратить до 900 ккал, а в состоянии покоя – примерно 100 ккал. А если учесть, что в одном грамме жира 9 ккал, то легко посчитать, что час лежания на диване потратит 5–6 граммов жира… В общем, наедаем мы значительно больше. И что, никаких шансов, спросите вы? Вариантов масса, но об этом в последующих главах. А пока подведем итог.
Все пути энергообеспечения можно поделить на две большие группы – анаэробные (без участия кислорода) и аэробные (с участием кислорода). Наверняка вы слышали, что тренировки разделяют на аэробные и анаэробные. Речь идет как раз о путях обеспечения мышц энергией. А как мы с вами поймем в дальнейшем, это непосредственно скажется на результатах и эффектах таких тренировок. Давайте запомним, как определить основной путь образования энергии.