Цитаты из книг автора «Александра Ситнова»

Теперь о том, что делает ребенок с едой. Он ее изучает. Основной метод познания – игра. Важно понять: какая она, эта еда – теплая или холодная, вязкая или жидкая. Еще важно разобраться, что умеет тарелка: какие звуки издает, как далеко падает, выливается ли из нее пища. С кусочками происходит примерно то же самое: малыш их давит, мнет, размазывает по столу, изучая.

Для поддержания пищевого интереса малыша нам важно регулярно предлагать ему новые вкусы: до 12–18 месяцев желательно познакомить малыша со всеми основными продуктами прикорма и с продуктами, которые специфичны для семьи. Затягивать знакомство с одним продуктом на неделю или две грозит угасанием пищевого интереса, а также тем, что к 1,5–2 годам, к возрасту осторожных проб, малыш не познакомится еще и с половиной того, что ест семья.

Рыба, помимо белка – источник незаменимых жирных кислот, важна для питания малыша, а потому включается в его питание в первые 2–2,5 месяца прикорма. Начинаем с белой морской, для расширения рациона используйте красную рыбу. Малышу достаточно двух порций рыбы в неделю, если он ест ее с удовольствием. Старайтесь избегать в питании малыша крупной хищной рыбы: она накапливает больше вредных веществ, а потому не рекомендуется как регулярная

ранжевые и желтые продукты – это витамин А, витамин С. Эти витамины наименее дефицитны, а потому даже немного яркого овоща или фрукта покроют потребность малыша. Источники: тыква, морковь, кукуруза, манго, абрикос, персик. Цитрусовые не являются источником витамина А!

Источники: шпинат, брокколи, авокадо, зеленый горошек, спаржевая фасоль, любая зелень.

Именно поэтому детское питание, которое мы видим на полках стран, озабоченных качеством питания – яркое: морковь, тыква, шпинат, горошек, спаржевая фасоль, черника, манго, авокадо. Каждый из этих продуктов малым количеством дает огромное количество витаминов и минералов.

Обратить внимание на питание малыша стоит в двух ситуациях: – если к 8–9 месяцам прикорм вытеснил все или большинство кормлений грудью или смесью.