Цитаты из книг автора «Адам Макдауэлл»

1 чайная ложка = 5 мл 1 л = немного больше 4 чашек

Сладкий вермут – основной ингредиент коктейлей «Манхэттен» и «Негрони», а сухой – краеугольный камень «Мартини».

Биттеры для коктейлей – как травы и пряности для кулинарии.

Силу пива вы знали едва ли – оно утоляет наши печали. Вкусна и полезна, прекрасна на диво целебная кружка пенного пива.

Если вы ищете освежающее сухое белое вино к рыбе и не хотите тратить на него уйму денег, попробуйте вино алиготе (Aligoté).

Среди красных сортов винограда с низким содержанием танинов – примитиво (он же зинфандель), гренаш (гарнача), пино нуар, барбера и мерло.

Мой любимый бок – «Доппель Хирш» (Doppel-Hirsch Allgäuer Doppelbock)

Владение искусством разумного пития очень важно… А знать, как пить, столь же необходимо, как уметь плавать, и человек должен чувствовать себя свободно и в том и в другом.

Кингсли Эмиса Everyday Drinking

Те, кто пьет пиво, обычно высокого мнения о себе. Вашингтон Ирвинг