Цитаты из книг автора «Адам Макдауэлл»

Есть еще и квадрупель (quadrupel, четверной) – очень мощный (в нем примерно 10 % алкоголя), у него сложный букет и такая плотная текстура, что его практически можно жевать.

Прежде всего это пиво со сбалансированным вкусом, хорошо сочетающееся с едой. Как правило, если на этикетке пива написано «Империал», «Русское» или «Балтика», в этот продукт вложено больше энтузиазма, чем благоразумия, он может содержать изрядное количество ароматов жженого кофе или моторного масла, что способно отвратить даже самых жизнестойких фанатов экстремального пива.

Пузырьки – побочный продукт переработки сахара дрожжами. Поэтому СО2 (углекислый газ) – это, по существу, «пукающие» дрожжи

Грюнер вельтлинер: еще одно бодрящее белое