Медицинские исследования показали, что рутин, биофлавоноид, который содержится в гречке, оказывает благотворное влияние на волны мозга и способен «извлекать» людей из депрессии. Однако в целом очень важно соблюдать питательную диету, основанную на естественных продуктах, – богатую свежими фруктами, овощами и грубым зерном (например, неочищенный рис, овес, ячмень, просо и зерновой хлеб), поскольку такое питание помогает регулировать уровень сахара в крови, снижает раздражительность и последствия стрессов.