Цитаты из книги «Нахальная калория. Как раскрутить свой базовый метаболизм»

нашем же случае мышцы, подвергаемые интенсивному воздействию, не позволяют организму «жечь» ни самих себя, ни белки пищи, столь необходимые им для роста.

Однако как только мы – при исчерпании всех прочих энергетических ресурсов – начинаем хоть сколько-нибудь существенно терять свои жировые запасы, мы сразу сдаемся, так как наш скудный рацион ни в коей мере не способен утолить возникающий в ответ на это животный голод.

вот как только начинается потеря жировой ткани, наш мозг в ответ на это выдает такие мощные сигналы голода, с которыми большинству людей никогда не справиться.

-первых, это любая высокоуглеводная пища и особенно та, что содержит быстрые углеводы. В лучшем случае – когда ее немного, а интенсивность физических занятий высока – базовый метаболизм у вас все равно продолжит расти, но при этом пропадет такой важный эффект, как сжигание имеющихся запасов жира. Ведь в данной ситуации мышцы будут гораздо охотнее брать готовые к употреблению углеводы, поступившие из кишечника в кровь, нежели заниматься очень сложной работой по извле

Активнее всего эти самые жиры сжигают… мышцы!

то, какое их количество поступило именно из жировой ткани и, соответственно, сколько граммов жира было безвозвратно потрачено.

итоге запасы жира остаются долгое время практически нетронутыми, а вот объем мышечной ткани, вносящий очень серьезный вклад в базовый метаболизм (особенно силовая мускулатура), стремительно падает до минимально возможного уровня.

самом деле зависит исключительно от соотношения жировой и мышечной массы

формулой Кетча–Макардла. Согласно ей, величина базового метаболизма равна массе тела без учета объема жировой ткани (в кг), умноженной на коэффициент 21,6, к которой далее еще прибавляется поправочный коэффициент 370. (Если вы захотите вычислить величину своего индивидуального базового метаболизма, то для расчета удельного веса жировой ткани в своем организме можно воспользоваться напольными весами с функцией анализа состава тела).

нагружая свои сильные мышцы всего несколько раз в неделю по 40–60 минут, мы обеспечиваем постоянное сжигание