Яблочный кекс
Понадобятся:
3 яйца; 100 г мягкого сливочного масла (предварительно подержи его в тепле);
полстакана сахара; полстакана молока;
пол чайной ложки соды, погашенной уксусом (или разрыхлитель для теста);
1,5 стакана муки; 2–3 яблока.
Как готовить:
Сначала смешай масло, яйца и молоко вместе с сахаром, потом добавь муку и тщательно перемешай. Попроси взрослого почистить и порезать на кусочки яблоки, присыпь их корицей (если яблоки кислые, ещё и сахаром), перемешай. Добавь начинку в тесто и перемешай ещё раз. В смазанную маслом форму выложи тесто. Попроси взрослого поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до румяной корочки (примерно 30–40 минут).