Читать книгу «Комфорт-менеджмент в гостиницах» онлайн полностью📖 — Юлии Полюшко — MyBook.
image

Как собирать и анализировать отзывы гостей

Сбор и анализ отзывов гостей – важная часть работы гостиничного бизнеса. Отзывы помогают выявить слабые места, улучшить качество обслуживания и повысить уровень удовлетворенности клиентов. Правильный подход к сбору и анализу отзывов способствует не только устранению проблем, но и созданию конкурентных преимуществ. Рассмотрим, как организовать эффективный процесс сбора и анализа отзывов.

1. Методы сбора отзывов

a) Анкеты и опросы гостей

Один из самых популярных способов сбора отзывов. Анкеты могут быть бумажными, но в настоящее время все чаще используются электронные формы.

После проживания: Разошлите анкеты по электронной почте или через SMS после выезда гостя. Анкета может содержать как закрытые (например, с оценками по шкале от 1 до 5), так и открытые вопросы (например, «Что вам понравилось?», «Что можно улучшить?»).

В процессе пребывания: Некоторые отели предоставляют анкеты прямо в номере или предлагают гостям заполнить форму через мобильное приложение отеля.

Длительные опросы: Например, в случае с постоянными клиентами или лояльными гостями можно предложить более глубокие и персонализированные опросы.

Преимущества:

Простота и удобство.

Систематизация данных и возможность количественного анализа.

Недостатки:

Некоторые гости могут не захотеть тратить время на анкеты.

Невозможность получить моментальную обратную связь, если вопрос возникает во время пребывания.

b) Отзывы на онлайн-платформах

Платформы для бронирования (Booking.com, TripAdvisor, Google Reviews, Yelp и другие) – важные каналы для сбора отзывов.

Регулярное отслеживание отзывов: Отели должны активно мониторить отзывы на этих платформах, чтобы вовремя реагировать на негативные комментарии.

Призывы к оставлению отзывов: Мотивировать гостей оставлять отзывы, предлагая небольшие бонусы (например, скидки на следующие бронирования или бесплатные услуги).

Преимущества:

Широкий охват и доступность.

Возможность получения объективной и честной обратной связи.

Недостатки:

Риски манипулирования отзывами.

Нужно регулярно отслеживать все отзывы, что требует времени.

c) Отзывы через социальные сети

Сегодня многие гости оставляют свои отзывы и впечатления о пребывании в отеле в социальных сетях.

Мониторинг упоминаний: Использование инструментов мониторинга социальных сетей (например, Mention, Brand24) помогает отслеживать, когда и где упоминается ваш отель.

Поощрение за отзывы: Призывайте гостей делиться своими впечатлениями в социальных сетях, например, с использованием хэштегов, которые могут быть связаны с вашим отелем.

Преимущества:

Отзывы реальных людей, часто с фотографиями и видео.

Возможность получить больше неформальных и эмоциональных отзывов.

Недостатки:

Иногда гости могут публиковать необоснованно негативные или неактуальные отзывы.

Нужно активно мониторить соцсети, что требует дополнительных усилий.

d) Глубинные интервью и фокус-группы

Для более глубокой оценки опыта гостей и получения детализированной обратной связи полезно проводить интервью или фокус-группы. Это может быть сделано лично или по телефону.

Интервью с клиентами: Можно проводить интервью непосредственно с гостями во время их пребывания или после выезда, спрашивая о подробных впечатлениях.

Фокус-группы: Проведение фокус-групп с постоянными или наиболее лояльными гостями помогает выявить неочевидные аспекты, которые влияют на восприятие отеля.

Преимущества:

Возможность получить более глубокую информацию.

Гибкость в вопросах и возможность следовать за ответами.

Недостатки:

Требует значительных временных и трудовых затрат.

Иногда гости могут быть не столь откровенными в личных беседах.

2. Анализ отзывов гостей

После того как отзывы собраны, необходимо эффективно их анализировать. Вот несколько ключевых этапов этого процесса:

a) Классификация отзывов

Отзывы могут быть разных типов – положительные, нейтральные и отрицательные. Их необходимо классифицировать, чтобы понять, какие аспекты требуют улучшений.

Положительные отзывы: Определите, что именно гости ценят в вашем отеле. Это может быть качество обслуживания, удобства номеров, атмосфера, местоположение или дополнительные услуги.

Отрицательные отзывы: Выделите повторяющиеся проблемы или жалобы. Это могут быть проблемы с чистотой, шумом, качеством обслуживания, проблемами с оборудованием и т. д.

Нейтральные отзывы: Эти отзывы помогают увидеть, что не вызывает у гостей ярких эмоций, но и не имеет серьезных недостатков.

b) Анализ тенденций

Для того чтобы выявить долгосрочные проблемы или успешные аспекты, важно анализировать отзывы в динамике.

Использование инструментов аналитики: Специализированные программы (например, Revinate, TrustYou, Medallia) позволяют проводить анализ больших объемов данных и выявлять тенденции в отзывах.

Анализ за период: Определите сезонные колебания в уровне удовлетворенности. Например, если отзывы в пиковые сезоны показывают проблемы с обслуживанием, это может свидетельствовать о нехватке персонала.

Повторяющиеся проблемы: Проблемы, которые встречаются в нескольких отзывах подряд, требуют немедленного решения.

c) Оценка показателей качества

На основе отзывов можно рассчитывать ключевые показатели, такие как:

Оценка гостей: Средняя оценка по критериям (обслуживание, чистота, комфорт, расположение).

Net Promoter Score (NPS): Измерение вероятности того, что гости порекомендуют отель.

Customer Satisfaction Score (CSAT): Показатель общего уровня удовлетворенности.

d) Идентификация ключевых проблем

Особое внимание следует уделить проблемам, которые могут существенно повлиять на репутацию отеля. Например, жалобы на плохую шумоизоляцию, низкое качество еды или проблемы с Wi-Fi могут стать теми факторами, которые подтолкнут гостей к негативным отзывам.

e) Реакция на отзывы

Активная работа с отзывами помогает не только повысить удовлетворенность гостей, но и улучшить репутацию отеля:

Ответы на негативные отзывы: Важно всегда отвечать на негативные отзывы, признавая проблемы, извиняться за неудобства и описывая шаги, которые предприняты для их исправления.

Отметки благодарности за положительные отзывы: Ответы на положительные отзывы показывают, что вы цените своих гостей и готовы улучшать качество сервиса.

Регулярное улучшение процессов: Например, если в отзывах часто упоминается неудобная мебель или низкое качество завтраков, необходимо принять меры для улучшения этих аспектов.

f) Применение изменений

После анализа отзывов важно внедрять изменения, которые помогут повысить удовлетворенность гостей:

Улучшение сервиса: Примером может быть увеличение количества персонала в пиковые часы или обучение сотрудников, если жалобы касаются качества обслуживания.

Модернизация инфраструктуры: Проблемы с оборудованием или комфортом (например, улучшение качества матрасов или модернизация техники) должны быть устранены.

Обновление процедур: Например, если гости жалуются на долгое ожидание при регистрации, можно внедрить саморегистрацию через мобильные приложения.

Сбор и анализ отзывов гостей – это процесс, который требует систематического подхода и внимания к деталям. Регулярный мониторинг отзывов на различных платформах, использование современных аналитических инструментов и активная реакция на критику помогут не только устранить текущие проблемы, но и улучшить общую удовлетворенность гостей, повысить репутацию отеля и укрепить лояльность клиентов.

Инструменты для мониторинга уровня комфорта в отеле

Мониторинг уровня комфорта в отеле – это важный процесс для поддержания высокого качества обслуживания и удовлетворенности гостей. Чтобы эффективно отслеживать комфорт, отели могут использовать различные инструменты, которые помогают собирать, анализировать и реагировать на обратную связь. Рассмотрим основные категории инструментов, которые помогают оценивать и поддерживать уровень комфорта в отеле.

1. Инструменты для сбора обратной связи от гостей

a) Онлайн-опросы и анкеты

Использование онлайн-опросов и анкет – это один из самых простых и эффективных способов сбора обратной связи от гостей.

Qualtrics – платформа для создания опросов и анкет с возможностью анализа данных в реальном времени. Простой интерфейс и возможности персонализации вопросов позволяют собирать точные данные о комфорте гостей.

SurveyMonkey – еще один популярный инструмент для создания анкеты с возможностью интеграции с CRM-системами отелей. Опросы можно проводить как на месте, так и по email или SMS после выезда.

TrustYou – сервис, который позволяет отелям собирать отзывы через анкеты и интегрировать их в систему управления качеством. TrustYou использует алгоритмы для анализа настроений гостей (аналитика эмоций).

Преимущества:

Быстрое получение обратной связи.

Удобство для гостей, возможность анонимного заполнения.

b) Социальные сети и платформы для отзывов

Гостям удобно делиться своим мнением о пребывании в отеле через социальные сети и специализированные платформы, такие как TripAdvisor, Google Reviews, Booking.com и Yelp.

Reputation.com – платформа для мониторинга отзывов в реальном времени на различных платформах. Она позволяет собирать данные с множественных сайтов, анализировать рейтинги и выявлять проблемы в обслуживании.

Revinate – сервис для мониторинга отзывов, который позволяет отелям собирать и анализировать комментарии с различных каналов: от платформ для отзывов до социальных сетей.

Преимущества:

Большая база данных отзывов.

Инструменты для анализа репутации и оперативного реагирования на негативные отзывы.

2. Инструменты для мониторинга физического комфорта (обслуживание и инфраструктура)

a) Системы управления гостиницей (PMS)

Системы управления гостиницей (Property Management Systems, PMS) часто включают инструменты для мониторинга качества обслуживания, а также для отслеживания состояния номеров и инфраструктуры.

Opera PMS (Oracle) – одна из ведущих систем управления гостиницами. Включает в себя инструменты для мониторинга предпочтений гостей, управления бронированиями, а также контроля за качеством предоставляемых услуг и обслуживания.

Hotelogix – платформа для управления отелем с функцией мониторинга качества обслуживания, возможностью отслеживания запросов гостей, их предпочтений и жалоб.

Преимущества:

Интеграция с другими системами (например, CRM).

Помогает отслеживать проблемы с оборудованием и обеспечивать высокое качество обслуживания.

b) Системы управления техническим состоянием (CMMS)

Для мониторинга физического комфорта важно также отслеживать состояние оборудования, мебели, систем кондиционирования и т. д. Это можно делать с помощью систем управления техническим обслуживанием.

Maestro CMMS – система для управления техническим обслуживанием, которая позволяет отслеживать состояние оборудования в отеле, а также автоматически напоминать о необходимых ремонтах или обслуживании.

UpKeep – мобильная платформа для технического обслуживания, которая помогает следить за состоянием инфраструктуры, заказами на ремонт и обслуживанием оборудования.

Преимущества:

Позволяет своевременно устранять поломки и улучшать физический комфорт.

Удобство для сотрудников, мобильные решения для быстрого реагирования.

3. Инструменты для мониторинга персонализированного сервиса

a) CRM-системы

Современные системы управления взаимоотношениями с клиентами (CRM) помогают собирать данные о предпочтениях гостей, что позволяет создавать персонализированные условия для их комфортного пребывания.

Salesforce – одна из самых популярных CRM-систем, которая позволяет анализировать поведение гостей, их предпочтения, жалобы и отзывы, помогая персонализировать сервис для каждого гостя.

Guestline – система, ориентированная на гостиничный бизнес, которая включает в себя инструменты для отслеживания запросов гостей, персонализации сервиса и оценки их удовлетворенности.

Преимущества:

Помогает персонализировать опыт гостей, повышая их удовлетворенность.

Интеграция с другими системами для сбора данных о гостях.

b) Chatbots и автоматизированные системы обратной связи

Автоматизированные системы обратной связи и чат-боты на веб-сайтах и в мобильных приложениях могут быть полезными для сбора данных о комфорте в реальном времени. Например, если гость сталкивается с неудобствами в номере, он может моментально сообщить об этом через чат-бот, а отель сразу реагирует.

Zingle – платформа для мультиканальной коммуникации, которая помогает отелям общаться с гостями через чат, email, SMS и другие каналы, собирая отзывы в реальном времени.

Whistle – система для мгновенной связи с гостями через мобильные приложения. Гости могут сообщать о любых проблемах с комфортом напрямую через приложение, а персонал быстро реагирует.

Преимущества:

Мгновенный сбор информации о проблемах.

Повышение лояльности за счет быстрого реагирования на запросы.

4. Аналитические инструменты для обработки данных

a) Sentiment Analysis (Анализ настроений)

Анализ настроений помогает определить, насколько положительное или отрицательное восприятие у гостей, основываясь на их отзывах и комментариях.

Medallia – платформа для обработки данных о восприятии клиентов и анализа настроений. Она позволяет собирать и анализировать отзывы гостей, чтобы понять, какие именно аспекты их пребывания требуют улучшения.

MonkeyLearn – инструмент для анализа текстов и обработки отзывов с использованием алгоритмов машинного обучения. Он позволяет автоматически определять, какие слова или темы наиболее часто упоминаются в отзывах гостей.

Преимущества:

Помогает выявлять ключевые проблемы и точки боли.