Пьер Дюкан создал популярную методику похудания, назвав книгу, в которой ее описал, на первый взгляд, очень странно: «Я не умею худеть»[4]. Но это странно только для человека, который не входит в целевую аудиторию этой книги. Большинство людей, желающих похудеть, действительно не умеют этого делать. Он