Обычной дозой на одного (замуткой) является кораблик -полтора. Кораблик – это спичечный коробок, насыпают который обычно "с верхом". Местами его называют камазик. Рассчитана замутка приблизительно на стакан воды. Это для мелколистового чая. Крупнолистового нужно больше и к тому же его желательно ломать и перетирать. Для чифира используется черный чай, хотя, при его отсутствии, идет и зеленый.