Цитаты из книги «Сыроедение для очищения и здоровья»

Кровохлебка малая (лат. sanguisorba minor) Лебеда садовая (лат. atriplex hortensis) Мангольд, все формы (лат. beta vulgaris, подвид vulgaris, разновидность vulgaris) Мизуна, или японская горчица, или японская зелень (brassica rapa var. japonica) Морковь, ботва (лат. daucus)

Кейл, или грюнколь, или браунколь, или брунколь (лат. brassica oleracea var. sabellica; группа acephala)

Капуста листовая (лат. brassica oleracea; группа acephala)

Кабачок, листья (лат. cucurbita реро var. giromontina)

Валериане́лла колосковая, или валерианелла огородная, или полевой салат (лат. valerianella locusta) Виноград, листья (лат. vitis) Горчица сарептская, или горчица русская, или горчица сизая, или капуста сарептская (лат. brássica júncea) Дереза́ обыкновенная, листья (лат. lýcium bárbarum)

Валериане́лла колосковая, или валерианелла огородная, или полевой салат (лат. valerianella locusta)

Амарант, или щири́ца (лат. amaránthus)

Например, давайте рассмотрим тирозин и фенилаланин. Дефицит этих аминокислот может вызвать: • депрессию; • недостаток энергии; • неспособность сконцентрировать внимание; • синдром дефицита внимания.

Существуют два вида клетчатки: растворимая и нерастворимая. Растворимая клетчатка содержится в мякоти фруктов, в бобах, горохе, моркови, овсе, семени льна и особенно в семенах чиа {Salvia columbariae). Благодаря своей желеобразной консистенции растворимая клетчатка собирает и как бы склеивает все отходы, проходящие через кишечник. Определенные виды растворимой клетчатки, такие как, например, пектин, содержащийся в яблоках, или резина гуар, найденная в овсе, бобовых, манго и семени чиа, замедляют усвоение сахара, содержащегося в нашей еде, и таким образом уменьшают риск заболевания диабетом.

растворимая и нерастворимая. Растворимая клетчатка содержится в мякоти фруктов, в бобах, горохе, моркови, овсе, семени льна и особенно в семенах чиа {Salvia columbariae).