Цитаты из книги «Рецепты зеленых коктейлей для России»

Здоровое сердце № 2 • 2 чашки портулака (дикороса)• 2 яблока• 2 чашки вишни, свежей, сушеной или замороженной• 1 банан• 2 веточки свежего базилика• ½ стакана гранатового сока • 3 чашки воды

Красивая кожа № 1 • 2 чашки мангольда• 1 кусочек листа алоэ (4 см)• 7 абрикосов, без косточек• 1 чашка брусники• 2 финика, без косточек • 3 чашки воды

Для улучшения памяти • 3 чашки шпината• 2 веточки розмарина• 3 чашки голубики, свежей или замороженной• 2 чайные ложки семян чиа • 3 чашки воды

Домашний пробиотик № 1 • 3 стакана листьев свеклы• 3 хурмы, без косточек • 3 чашки воды

Домашний пробиотик № 2 (суп) • 2 чашки петрушки• 1 чашка квашеной капусты• ½ авокадо, без кожуры и косточки• 1 сладкий перец, удалить черенок• 2 зубчика чеснока • 3 чашки воды

Шелковица также успокаивает нервы, укрепляет почки и печень, снижает уровень холестерина, ограничивает гипертонус и уменьшает уровень сахара в крови.

известно, что постоянный прием свежей шелковицы полезен для седеющих людей

В финиках высокий уровень калия и низкий – натрия. Согласно исследованию, потребление калия в достаточном количестве (около 400 мг) может сократить риск возникновения инсульта на 40 %

Руккола имеет в своем составе мощные антиоксиданты.

Чтобы получить необходимое количество ликопина, надо употребить всего 540 мм жидкости помидоров. Это означает, что ежедневно выпивая стакан томатного сока, вы обеспечиваете себе здоровую жизнь.