Состав
12 луковичек с перьями (зеленый лук), мелко нарезать
1–2 банки консервированных порезанных помидоров
1 большой кочан капусты, нарезать
2 зеленых перца
1 пучок сельдерея
1 пакет суповой смеси с луком
Дополнительно: кинза или петрушка, мелко нарезать
Приправы: соль, перец, карри или острый соус (Tabasco)
Способ приготовления
Нарежьте овощи кусочками среднего и мелкого размера, добавьте смесь для супа с луком, консервированные помидоры и приправы, залейте чистой фильтрованной водой, кипятите в течение 5–10 минут, затем оставьте кипеть, пока овощи не станут мягкими.