Цитаты из книги «Секреты лаборатории питания: Наука похудения, мифы о силе воли и пользе диет»

чем дольше еда находится перед его глазами, тем больше он съедает.

кортизол — не товарищ тем, кто хочет похудеть, поскольку способствует повышению уровня сахара в крови и скап­ливанию жировых отложений на внутренних органах [

На стресс организм реагирует высвобождением симпатической нервной системой гормона эпинефрина (и других веществ), учащением пульса и повышением кровяного давления

как правило, выполнение упражнений не приводит к существенной потере килограммов.

давайте попытаемся принять свое тело.

суммарное действие диеты, малоподвижного образа жизни и стресса, то можно утверждать, что дискриминация по весовому признаку в перспективе, как правило, приводит обладателей лишних килограммов к увеличению массы тела, а не к ее уменьшению

Есть доказательства того, что осознанное питание может помочь похудеть

И если вы едите какой-нибудь очень вредный продукт, который никак нельзя включить в повседневный рацион, смакуйте его.

не тянитесь за печеньем, а напомните себе, что оно улучшит ваше настроение не эффективнее воздержания от пищи. Напомните себе, что успокаивающие продукты — миф. Когда мы едим то, о чем можем пожалеть в будущем, мы совершаем действие прямо противоположное самоуспокоению

чем конкретнее утверждения, тем выше их эффективность