Цитаты из книг автора «Томас Кэмпбелл»

я рекомендую избегать регулярного потребления переработанных соевых продуктов, главным образом потому, что ваша диета должна быть гармоничной, богатой клетчаткой и микронутриентами и не содержащей добавленного жира.

Мед Обезвоженный сок сахарного тростника Концентрат фруктового сока Искусственные подсластители: аспартам, сукралоза, сахарин, неотам, ацесульфам калия, цикламат

РАЗНЫЕ ВИДЫ ПОДСЛАСТИТЕЛЕЙ Глюкоза, галактоза, лактоза, фруктоза, декстроза, сахароза Кукурузный сироп, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, рисовый сироп, кленовый сироп, сироп из агавы (продается как «нектар») Сахар (обычно из сахарного тростника или сахарной свеклы)

когда вы приступите к изменению диеты, один из самых важных и первых ваших шагов — определиться, зачем вам это нужно. Если у вас есть четкие личные причины и вы воспринимаете перемены позитивно, то все в порядке.

в целом молоко можно считать жидким мясом — в их диетологическом профиле больше сходств, чем различий

Группа цельных растений стоит несравненно выше других и представляет собой единственный полный «пакет» полезных питательных веществ — клетчатки, белка, минеральных веществ и витаминов, включая антиоксиданты. В растениях мало жира и нет холестерина

гменты растений. Цельные растения.

свои три группы продуктов. Продукты животного происхождения. Переработанные фраг

если вы хотите сбросить вес, лучше выглядеть и чувствовать себя, предотвратить заболевания, вернуть здоровье, помочь своему сердцу, мозгу, почкам, коже и кишечнику и снизить вероятность развития рака — ешьте больше фруктов, овощей, бобовых и цельных злаков, избегайте мяса (включая курятину!), молочных и переработанных продуктов. Это самый действенный шаг.

Нужно питаться всеми частями растений. Нельзя использовать рафи­нированные продукты и химические добавки, включая сахар и соль. Недопустимо употреблять пищу, подвергшуюся глубокой промышленной переработке, и продукты животного происхождения: мясо, рыбу, молоко, яйца, сыр и так далее.