Цитаты из книг автора «Терри Уолс»

Примечательно, что чем больше трансжиров (гидрогенизированного растительного масла) в крови, тем меньше размер мозга и тем хуже способность мыслить.

Другими словами, гены не предрекают судьбу. Вы сами решаете, как жить, а значит, вы осуществляете контроль над тем, какие гены сделать активными.

Тем не менее клеточная дисфункция, вызванная недостатком необходимых питательных веществ и/или присутствием токсинов, в том числе тех, которые организм вырабатывает во время чрезмерного стресса, – это все, что требуется для щелчка генетического переключателя.

Вы в силах перевернуть свою жизнь. Не врач. Не фармацевт. Не упаковка таблеток. Только вы. Сила в ваших руках.

Сила исцеления внутри вас. Все, что вам нужно сделать, – это дать своему организму то, что ему нужно, и убрать то, что отравляет его. Восстановить здоровье можно своими действиями – не таблетками, а решимостью изменить свою жизнь.

Мы видим, что дневная норма йода увеличилась, и одновременно с этим снизилось его потребление. Врачи правы: сегодня мы потребляем слишком много соли, и они рекомендуют взять под контроль эту тенденцию.

За последние пятьдесят лет в Соединенных Штатах стабильно снижался уровень потребления йода и микроэлементов. Отчасти это происходило потому, что врачи рекомендовали своим пациентам отказываться от соли. А ведь йодированная соль является основным источником йода для большинства американцев.