Цитаты из книги «Путь к естественному питанию. Часть первая. Реалии рынка продуктов питания»

И в первую очередь к ослаблению иммунной системы, что мы и видим на увеличение количества людей, страдающих вирусными заболеваниями и аллергией. При ежедневном использовании в питании продуктов, содержащих искусственные компоненты, могут появиться лишние килограммы, сонливость, раздражительность, неудовлетворённость жизнью и даже серьёзные проблемы со

компоненты хоть и медленно, но вносят сбой в функционирование организма, что приводит к нарушению обмена веществ, а значит и к ухудшению здоровья. И в первую очередь к ослаблению иммунной системы, что мы и видим на увеличение количества людей, страдающих вирусными заболеваниями и аллергией. При ежедневном использовании в питании продуктов, содержащих искусственные компоненты, могут появиться лишние килограммы, сонливость, раздражительность, неудовлетворённость жизнью и даже серьёзные проблемы со здоровьем.

ственные компоненты хоть и медленно, но вносят сбой в функционирование организма, что приводит к нарушению обмена веществ, а значит и к ухудшению здоровья. И в первую очередь к ослаблению иммунной системы, что мы и видим на увеличение количества людей, страдающих вирусными заболеваниями и аллергией. При ежедневном использовании в питании продуктов, содержащих искусственные компоненты, могут появиться лишние килограммы, сонливость, раздражительность, неудовлетворённость жизнью и даже серьёзные проблемы со здоровьем.

Представьте себе, что некая пища, состоящая из продуктов, в состав которой входит пусть даже небольшое количество химических соединений искусственного происхождения, попадает в организм человека. Первая задача желудка – обезвредить поступившую массу, на которую уходит колоссальное количество собственных ресурсов и энергии организма. При переваривании массы, содержащей искусственные компоненты, происходит напряжение ферментативной системы и снова колоссальный расход собственных ресурсов и энергии. За счёт проницаемости слизистых оболочек кишечника искусственные вещества попадают во все клетки организма независимо от того, что программа жизнедеятельности организма человека рассчитана на вещества в органической форме. Поэтому искус

При выращивании животных и птицы используются корма, тоже содержащие «химию». В дополнение к этому сам процесс производства пищевых продуктов так видоизменяет изначальный продукт, что полезных веществ в нём остаётся мало, то есть он становится «пустым» или даже «вредным» продуктом.

«Химия» попадает в продукты как на этапе их производства, так и в процессе выращивания растений и животных. В землю, которая впитывает в себя выхлопные газы от использования тяжёлой техники (тракторов, комбайнов), ежегодно вносятся огромные количества химических удобрений. Немало полей расположено вдоль шоссейных дорог, вблизи аэропортов и крупных промышленных объектов, что влияет на попадание в почву вредных веществ.

в Природе не существует каких-то отдельных растений, которые бы обеспечивали человека всеми питательными веществами. Чем разнообразнее ассортимент растений, используемых в пищу в том или ином виде, тем богаче набор поступающих с ними полезных веществ. Ни один вид животной пищи не даёт и десятой части такого разнообразия веществ

Название «органический» в нашей стране закреплено законом и характеризует продукт, произведённый в соответствии с правилами органического земледелия и производства, то есть не подвергнутый переработке, даже если он входит в состав другого пищевого продукта.

Однако клетки нашего организма питает не то, что мы съели, а то, что им необходимо.

Состав сырья пишется по убывающей. Первым указывается основной компонент, далее остальные, и чем больше процентное соотношение компонента, тем раньше он указывается.