Цитаты из книги «Ешь для двоих! Всё о питании для беременных»

Витамин D вырабатывается под воздействием солнечных лучей. Считается, что для получения необходимой дозы достаточно прогуляться в солнечный день в период с 10 до 15 часов. Но! Дерматологи категорически запрещают в это время выходить летом на улицу без солнцезащитных кремов, шляп и одежды с длинными рукавами. Ученые провели исследования, которые показали, что в странах, расположенных выше 37-й параллели северной широты (а к ним относится и Россия), получить адекватное количество ультрафиолетовых лучей и витамина D очень проблематично. Если будущая мама не принимает этот витамин, то у плода развивается его внутриутробная недостаточность!

третьем местах за болгарским перцем идут черная смородина и облепиха. Чтобы восполнить суточную потребность в витамине С, достаточно 40 граммов этих ягод! Хорошо, если есть возможность сорвать их, помыть и тут же съесть. Ведь витамин С стремительно разрушается под воздействием света и длительного хранения.

рекордсменом по количеству аскорбиновой кислоты считается красный перец. В 100 граммах содержится 250 миллиграммов витамина С. На втором-

лекарства почти все запрещены. Что делать? Вот тут вам на помощь вместе с витамином А приходит витамин С. Если поставить перед собой задачу каждый день съедать по половинке красного перца, то это лучшая «прививка от гриппа». Проверено и доказано! Пользуйтесь на здоровье. ✓ Витамин С защищает от растяжек и варикозного расширения вен. Запасаться витамином С надо начать с праздника «двух полосок на тесте» и не забывать о нем все девять месяцев беременности

в говяжьей и свиной печени (заметьте, снова печень!!!), жирной скумбрии, сельди, кете, нежирном твороге и твердых сырах. Этого витамина практически нет в растительной пище, поэтому веганство может привести к очень серьезному дефициту В12.

Как удовлетворить суточную потребность: надо всего-навсего съесть 50 граммов печени или 150 граммов почек. Другие продукты, содержащие витамин В2, не так им богаты, поэтому, чтобы восполнить суточную норму, придется их «миксовать». Например, съесть в течение дня 200 граммов овсянки + 200 граммов грибов или 100 граммов миндаля + 100 граммов сыра + 100 граммов хлеба + 100 граммов гречки + 100 граммов халвы.

витамин В2 предотвращает развитие преэклампсии – состояния, возникающего при гестозе, который сопровождается отеками, повышенным давлением и высоким содержанием белка и может привести к преждевременным родам с угрозой для вашей жизни

Больше всего витамина А из расчета на 100 граммов продукта содержится в куриной (12 миллиграммов) и говяжьей (8,2 миллиграммов) печени, печени трески (4,4 миллиграммов), зернистой икре (3,45 миллиграммов), моркови (9 миллиграммов), черемше (4,2 миллиграммов).

Витамин А известен как витамин роста. Без него не будут расти кости скелета развивающегося внутри вас малыша

Суточное потребление жиров не должно превышать 90 граммов