У них к русской кухне (и часто вообще к любой другой, кроме итальянской) отношение очень снисходительное и осторожное, типа, едят там несчастные люди какую-то гадость.
В даосизме, китайском учении, есть принцип, мол, главное, найти и понять свое дао, свой путь. Если твое дао – рубка мяса, то ты должен стремиться рубить мясо лучше всех в мире, постичь дао мяса и дао рубки.
Потом традиционный променад по городу, свежий воздух, городской базарчик или прогулка по торговому центру, а там наступает время предобеденного аперити