Потирание зоны эго говорит о том, что самолюбие собеседника задето. Поэтому если в ваши планы не входит злить человека, срочно сглаживайте ситуацию, сделайте ему комплимент.
Чесание затылка говорит о том, что человек хочет получить поддержку в виде знаний и опыта предков на подсознательном, интуитивном уровне.
У него смутные догадки, которые он пока не собрал воедино. Если вы не хотите, чтобы он догадался о чем-то, срочно, но очень аккуратно отвлеките его от данного вопроса, займите чем-то другим.