Цитаты из книги «Экологически ориентированный минимализм. План по спасению себя и планеты»

Домашние моющие средства обычно содержат в разных сочетаниях три основных ингредиента: кастильское мыло, белый уксус и пищевую соду.

Заниматься садоводством Сохранять еду свежей и консервировать ее Готовить пищу самому Шить и чинить одежду Правильно сделать простой ремонт в доме Развести костер (или растопить печь) Сохранить воду свежей и чистой длительное время Готовить без электричества Добывать еду в природе

Рыночная экономика зачастую безлична; в отличие от нее экономика дарения поощряет взаимные пожертвования как для укрепления социальных связей, так и для повышения устойчивости всего сообщества. Подарки — это самый радостный способ быть экологичным

Цветную капусту, травы и вишню лучше держать в закрытых стеклянных емкостях на полках холодильника. Брокколи, кукурузу, горох, шпинат и дыню тоже можно хранить в стеклянных контейнерах в холодильнике, но накрывать контейнеры не нужно совсем.

Салатную зелень разложите просто на полотенце, скатайте и храните в кастрюле. Капусту, баклажаны и зеленый лук можно хранить прямо в холодильнике без упаковки. Горох и фасоль следует разложить на влажном полотенце и сложить его. Артишоки, морковь и сельдерей лучше всего держать в мисках с холодной водой в холодильнике. Авокадо, инжир, клубника и другие ягоды хорошо хранятся в бумажных пакетах. Свеклу, брюссельскую капусту, огурцы, стручковую фасоль и редис держите холодильнике в стеклянных контейнерах без крышки, но прикрытые влажным полотенцем.

Состав капсульного гардероба 5 нейтральных предметов верхней одежды (черный, белый, серый, темно-синий); 6 нейтральных предметов нижней одежды; 2 платья нейтрального цвета; 5 акцентных (или с рисунком) предметов верхней одежды; 5 акцентных (или с рисунком) предметов нижнего белья; 2 акцентных (или с рисунком) платья; несколько других акцентных предметов, например, шляпы, шарфы, кардиганы и жилеты. Итого: от 30 до 50 предметов.

Помните о знаменитом правиле пяти минут. Можете ли вы разобрать эту стопку за пять минут или даже быстрее? Если да, немедленно займитесь этим.

Домашние украшения для праздников и вечеринок. Упаковочная бумага и подарочные пакеты. Кладовая на чердаке и/или в подвале.

Тумбочки в детской комнате. Ящики комода в детской комнате. Шкаф в детской комнате. Место под кроватью в детской комнате. Игрушки, включая мягкие. Прикроватная тумбочка в гостевой комнате. Ящики комода в гостевой комнате. Шкаф в гостевой комнате. Область под кроватью в гостевой комнате. Прихожая и чулан в прихожей. Туфли, ботинки и прочая обувь. Пальто, куртки и другая сезонная одежда. Кастрюли, сковороды и противни. Мелкая посуда и столовые приборы. Емкости для хранения пищевых продуктов. Ежедневно используемые тарелки, чашки и кружки. Дорогие фарфоровые тарелки, чашки, фужеры и т.п. Всевозможные ящики на кухне. Буфет, холодильник и морозильная камера. Кухонная техника. Кухонные поверхности. Блюда и сервировочные подносы. Рабочий стол и ящики в нем. Документация и деловые бумаги. Корреспонденция и журналы. Товары для рукоделия. Школьные и канцелярские принадлежности. Книги, фильмы, видеоигры и настольные игры. Мебель для гостиной, включая журнальные столики и тумбочки. Уличные игрушки. Инструменты и подсобные помещения. Автомобиль и гараж. Спортивный инвентарь. Тренажеры. Ящики и корзины для мусора.

Средства личной гигиены и косметика. Полки и ящики в душевой или ванной комнате. Шкафчик под раковиной в ванной комнате. Ванна и душевая кабина. Простыни, наволочки и одеяла. Полотенца и мочалки. Запасы лекарств. Аптечка первой помощи. Моющие средства. Полки и другие аналогичные места в туалетах. Тумбочки в спальне. Область под кроватью в спальне. Ящики комода в спальне. Шкафы в спальне.