Цитаты из книг автора «Сохэр Рокед»

Свекольная прелесть (1 порция)

Манговое наслаждение (1 порция)

Полдник: смесь из сухофруктов и орехов или орехи. Ужин: добавка из цельных натуральных продуктов / мультивитамины, пробиотики, пищеварительные ферменты. Суп, смузи или белок с овощами/салатом (никаких углеводов на ужин) (см. ниже).

Завтрак: сок или смузи, псиллиум, пробиотики и пищеварительные ферменты. Перекус: хумус и овощные палочки. Обед: пищеварительные ферменты / пробиотики / жирные кислоты омега-3, белок и салат или овощи с углеводами — коричневым рисом, кускусом или бататом.

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫХ СЛЕДУЕТ ИЗБЕГАТЬ Молочные продукты — молоко, сыр, сливки, йогурт. Алкоголь. Кофе/чай. Белый картофель. Макаронные изделия из белой муки. Белый рис. Шоколад/торты. Пшеница. Обработанные продукты. Сахар.

Глаза состоят из воды на 92%, поэтому, чтобы они были более яркими и блестящими, пейте больше воды!

Сахар снижает количество орексина, поэтому мы ощущаем слабость, меньше двигаемся и выполняем слишком мало физических упражнений. Из-за чувства сильной усталости мы едим больше сладкого, чтобы получить заряд энергии. В результате увеличивается наш вес. Это замкнутый круг. А вот диета, богатая белками — состоящая из мяса, рыбы и яиц, — наоборот, возбуждает клетки орексина и заставляет их работать, повышая уровень энергии27.

Учтите также, что употребление более двух-трех чашек крепкого чая или кофе в день затрудняет усвоение элемента из-за содержащихся в этих напитках танинов. То же происходит и в случае, когда в вашем рационе много кальция — например, если вы часто едите молочные продукты и принимаете препараты вроде антацидов от изжоги и несварения желудка.

Если анализ крови подтверждает диагноз «железодефицитная анемия», улучшить результат общего анализа может прием железа наряду с диетой, состоящей из богатых этим элементом продуктов — например овощей с темно-зелеными листьями, капусты кале и шпината, бобовых, орехов, красного мяса и сухофруктов

Предлагаю вам завести тетрадь и записать в ней ответы на следующие вопросы для того, чтобы всегда можно было к ним вернуться: