Цитаты из книги «Как открыть магазин»

При заказе товара часто требуется посмотреть цену у разных поставщиков, найти замену отсутствующим позициям, и эти операции чаще всего выполняются вручную.

Если при небольшом количестве товара с его обработкой вполне справляется один сотрудник или вы сами, то при большом количестве товара требуется товаровед или отдельный администратор, а иногда и несколько человек. Больше персонала – больше затраты.

Меньше товарных позиций – меньше склад.

Меньше товарных позиций – меньше площадь товарного зала, меньше необходимо витрин.

Меньшее товара – меньше обучаться сотрудникам. И чем сложнее товар, тем актуальнее это правило. Вы меньше тратите времени на обучение сотрудников, и ваши сотрудники лучше знают товар. Кроме того, качественное обучение – это всегда и деньги.

При равной выручке продавать один товар проще и выгоднее, чем иметь ассортимент из 1000 товарных позиций.

Товар, не имеющий сроков годности, предпочтительней к продаже.

* Что для меня важнее – деньги или любимое дело? * Буду я продолжать дело с минимальной прибылью или без нее вообще? * Или если прибыль будет мала, то я предпочту сменить направление торговли?

Сколько населения приходится на один магазин такого же профиля? Чем они торгуют, по каким ценам, где располагаются

Как ни удивительно, принцип Парето применим и в этой сфере: 20% магазинов забирают 80% выручки. Если вы входите в 80% магазинов, делающих 20% выручки, то вы будете постоянно на грани рентабельности или зарабатывать совсем чуть-чуть. Но если вам удастся попасть в 20%, берущих на себя 80% продаж, то вы получите хороший стабильный доход.