Цитаты из книги «Еда живая и мёртвая: научные принципы похудения»

Сладкие напитки причастны к усиленному росту самого опасного жира – висцерального

Сделайте сладкую газировку и пакетированные соки редкостью в вашем рационе, не кладите много сахара в чай и кофе

Обязательно отрегулируйте питьё!

Но самыми безобидными видами фастфуда оказались китайская свинина барбекю «ча шао» (встречается в китайских ресторанах в России) и шашлык: в нём сравнительно немного калорий, потому что почти нет жира. А уж если есть его вмес-те со свежими овощами, которые являются натуральными антиоксидантами, то можно существенно снизить негативное воздействие.

Примерно в том же духе я предлагаю воспринимать и фастфуд: не усердствовать с ним, но иногда баловать себя им.

В сдобных булках, печенье и кексах содержится чрезмерно много сахара и вреднейших трансжиров, которые вместе дают особенно эффективный прирост адипоцитов.

в них содержится много насыщенных жирных кислот, вредные нитрозамины (продукт реакции белков с пищевыми консервантами нитритами) и разные другие неприятные (а то и канцерогенные) вещества, которые появляются при термической обработке.

присутствуют буквально горы соли

от малых количеств таких продуктов организму ничего плохого не сделается, наоборот – возникнут приятные эмоции от употребления вкусной еды.

Подходите к переработанным продуктам с умом.