Цитаты из книги «Обмани свой вес»

Мы должны понимать: любая низкокалорийная диета – это не только искусственно создаваемый дефицит энергии для быстрого похудения, но также и ущербное питание. В таком режиме организм недополучает буквально все ингредиенты пищи, необходимые для нормальной жизнедеятельности. Белки, жиры, углеводы, витамины, макро– и микроэлементы, клетчатка, антиоксиданты, пробиотики, пребиотики… Их недостаточно!

ведут здоровый образ жизни – и все это не только способствует избавлению от лишних килограммов, но и повышает уровень эстрогенов. Гормональный фон меняется в лучшую сторону, самочувствие значительно улучшается. Женщина вновь обретает бодрость, радость жизни, становится энергичной, деятельной, привлекательной. Это незамедлительно сказывается на положении ее личных и профессиональных дел. Любые проблемы постепенно решаются, жизнь налаживается. И однажды она говорит себе: «Я победила! Это – моя жизнь. Это – мой мир, и он играет яркими красками!»

Они вникают в суть проблемы, собирают информацию: читают книги, статьи, возможно, идут на прием к эндокринологу, диетологу, гинекологу, маммологу, психологу. Они ищут инструменты для решения своих проблем – и находят их. Они успешно избавляются от своих психологических комплексов. Они обретают здоровые пищевые привычки, повышают физическую активность – и успешно борются с избыточным весом. Они поддерживают хорошую физическую форму и ухаживают за своей внешностью. Они посещают занятия физкультурой

Но есть и другие женщины! Те, которые принимают возрастные изменения без чувства обреченности. Они проявляют мудрость и действуют конструктивно. Они отказываются пребывать в унынии и растерянности. Они думают не о том, насколько снизилось качество их жизни, а о том, как его повысить. Они хотят быть здоровы, они хотят хорошо выглядеть, хотят жить активно и радостно. В испытаниях климактерического периода они намерены сохранить все лучшее, что у них было. И принимают вызов жизни легко и открыто.

Столь неблагоприятные изменения не могут не сказаться на поведении женщины, ее отношениях с окружающими. Ей трудно реагировать адекватно на легкомысленные шуточки коллег и близких по поводу ее полноты. Невыносимо выслушивать «сочувственные» вопросы: «Почему ты так плохо выглядишь? Заболела?» Больно замечать недоумение любимого мужчины, исподтишка окидывающего взглядом ее фигуру… В итоге возникают конфликты, вспыхивают ссоры, разрываются отношения, распадаются браки…

Ему грозят болезни сердца, гипертония, инсульт, сахарный диабет, желчнокаменная болезнь. От лишнего веса страдают суставы. Повышенная нагрузка на позвоночник ведет к радикулиту.

У других женщин жир накапливается в нижней части живота, в области ягодиц, бедер, колен. Это нарастание веса по типу «груша». Оно приводит к целлюлиту, грозит отечностью в ногах, болезнями суставов. Прогрессирующие артрозы и артриты могут привести к неподвижности.

У одних жировая ткань увеличивается в объеме на плечах и спине, растет живот. Это нарастание веса по типу «яблоко» – самое опасное из возможных. Оно происходит преимущественно из-за образования висцерального жира[1], вызывает атеросклеротические изменения в сосудах, гипертонию, инсульты и инфаркты.

Питание Моя методика – это не диета, то есть не метод форсированного снижения веса через временный переход на «усеченный» по калорийности и пищевой ценности рацион. Это последовательное, постепенное, пошаговое продвижение к использованию оптимально сбалансированной по составу пищи и рациональной по калорийности системы питания. И как следствие – процесс обретения здоровых, данных нам от рождения самой Природой пищевых привычек, переход к здоровому образу жизни. Путь к похудению – не близкий. Когда цель далека, нелегко сохранять уверенность в том, что непременно достигнешь ее. Поэтому я предлагаю ставить промежуточные, меньшие по масштабу «весовые» цели. Их достижение вселяет веру в успех. Когда вы окажетесь на взятой высоте, я предлагаю сделать привал, отдохнуть, а заодно и хорошенько прочувствовать: «Победа – моя!». «Человек всегда дорожит последними своими достижениями и бдительно охраняет то, что ему удалось завоевать.» Теодор Драйзер. Следование моей методике состоит из двух этапов. Каждый из этапов включает непрерывное чередование двух разных фаз. ПЕРВЫЙ ЭТАП – это процесс активного пошагового снижения веса и – после каждого такого шага (первая фаза «Я худею») – удержания веса на достигнутом уровне (вторая фаза «Я не поправляюсь»). В первой фазе суточный рацион – полноценный по составу, но низкокалорийный. Количество энергии, поступающей в организм с пищей, предполагает меньше энергозатрат в течение суток, но оно не ниже уровня основного обмена. (Уровень основного обмена – это количество энергии, необходимой организму на поддержание жизни в состоянии покоя, натощак и при комфортной температуре

Моя методика избавления от лишних килограммов и длительного удержания идеального веса Меня всегда занимал один вопрос. В мире существует огромное количество – более трех тысяч – методик похудения и диет, способствующих снижению веса. Издано бесчисленное множество монографий и научно-популярных изданий на тему похудения. И немало людей с точностью следует рекомендациям, изложенным в этих работах. Почему же в деле избавления от избыточного веса так высок процент неудач? Все люди – разные, простите за банальность. Всякий желающий похудеть худеет по-своему. К каждому человеку нужен особый подход. А это значит, что каждому нужна «своя» книга, «свое» руководство по снижению веса. Так, может быть, в невероятном разнообразии изданных советов и рекомендаций люди просто не находят то самое «слово», что приведет их к здоровью? Хотя очевидно, что оно существует… Я поставила перед собой задачу: попытаться создать книгу, которая самыми разными людьми будет восприниматься как «своя». Та часть книги, в которой описаны психотипы и даются психотерапевтические советы и практики, знакомит читателя с самим собой. Это нужно, чтобы он смог узнать о себе много нового. И смог принять себя таким, какой он есть – со всеми достоинствами и недостатками. Избавился от комплекса неполноценности и внутренних ограничений. Научился любить и понимать себя. И в результате сделал бы предложенную мной программу стройности индивидуальной, адаптировав ее под себя. Среди моих пациентов было много тех, кто на этом пути худел уверенно и без срывов. Но были и те, кто далеко не сразу добивался желаемого результата. Я подолгу беседовала с этими людьми, выявляя причины неудач. И сделала для себя важный вывод: на пути избавления от избыточного веса мне порой необходимо вести своего читателя за руку – шаг за шагом, изо дня в день, непрерывно. Поэтому я написала подробное руководство, детальное описание того, как человек с избыточным весом избавляется от лишних килограммов. Так появилась книга «Обмани свой вес!», которая поможет тем, кто по каким-либо причинам не может попасть ко мне на прием и кому важно всегда иметь под рукой необходимую информацию. Надеюсь, что эта книга станет для вас настольной на период вашего исцеления!