Цитаты из книг автора «Рене Макгрегор»

питательных веществ, а витамины и минералы — для поддержания здоровья иммунной системы

углеводы следует потреблять для восполнения энергии, протеины — для восстановления организма, жиры — для усвоения важных пита

то, чем я питаю свой организм, напрямую влияет на мою физическую форму и восстановление сил.

Больные орторексией страшно боятся, что если дадут себе слабину, то уже не остановятся. Иначе говоря, если чипсы у них под строжайшим запретом, они переживают, что, съев один ломтик, съедят всю пачку, а потом начнут лакомиться ей еженедельно, а затем и ежедневно и т.д. Организм представляет собой сложнейшую, очень тонко настроенную, необыкновенную машину. Когда ему чего-то не хватает, особенно источников энергии, он начинает настоятельно требовать того, что у него отняли, жадно его «потребляет» и запасает на случай новой не

будет, если я все-таки это съем? Самому же потом будет стыдно, нет, не стоит…» И этот разговор с самим собой продолжается до бесконечности. Отказ от продукта вызывает навязчивые состояния, то есть один из признаков орторексии.

Более того, если мы навешиваем на продукт ярлык «вредный», то вполне логично с нашей стороны от него отказаться. Но что происходит потом? У большинства начинается самая настоящая мысленная пытка: «Этого мне нельзя, но хочется, вот только нельзя, а что же бу

Главное, что стоит извлечь из моих примеров, — это то, что независимо от наследственности и образа жизни нельзя демонизировать никакие продукты; правильнее включить в свой рацион продукты всех пищевых групп. Баланс — это основа всего.

Но все-таки не забывайте, что в каждом из нас соединено множество самых разных черт, которые создают целое — наше «Я». Нам нужно принять их все, чтобы уверенно идти по дороге выздоровления. Поэтому, пусть даже вам не особо приятно сознаваться, что вечером вы бы лучше засели перед телевизором, чем отправились бегать, напоминайте себе, что здоровое тело нуждается в отдыхе и что, если оно сигналит вам об усталости, нужно взять паузу. Если вы часто выходите из себя, помните, что это признак неравнодушного отношения к жизни, и это очень похвально.

ЗАКУСКИ Овсяные лепешки с семенами, хумусом или арахисовым маслом. Греческий йогурт, фрукты, мед. Поджаренный в тостере кусочек кекса или фруктовой булочки с маслом. Кусок домашнего бананового хлеба. Порция хлопьев с молоком. Смузи из фруктов и йогурта. Стакан молока, два больших квадратика шоколада. Сухофрукты, орехи. Тост.

Более того, если мы навешиваем на продукт ярлык «вредный», то вполне логично с нашей стороны от него отказаться. Но что происходит потом? У большинства начинается самая настоящая мысленная пытка: «Этого мне нельзя, но хочется, вот только нельзя, а что же будет, если я все-таки это съем? Самому же потом будет стыдно, нет, не стоит…» И этот разговор с самим собой продолжается до бесконечности. Отказ от продукта вызывает навязчивые состояния, то есть один из признаков орторексии.