Цитаты из книг автора «Рене Макгрегор»

Ради психического здоровья и правильного питания нужно любой ценой расстаться с мыслью, что существует какой-то «идеальный» продукт и тем более безупречный рацион

Любому, кто пытается наладить гармоничные отношения с едой, приходится учиться балансировать между крайностями.

не внятные советы, а опасные идеи, которые порождают лишь уйму новых проблем. «В рационе современного человека нед

модными диетическими течениями, кто покорно следует рекомендациям интернет-гуру «здорового» питания (категорично исключа

УМЕРЕННОСТЬ НЕ ТОЛЬКО В ПИЩЕ прохладной дружбе, или о дружбе, не оставляющей людям личного пространства,

Если продукт «плохой», то и я тоже — ведь я его съела.

что за переедание себя надо наказывать таким очищением.

когда я слышу, что пациент заменил соевое молоко миндальным (напоминаю, что это просто дорогая вода) и полностью исключил из рациона десерты, потому что они содержат сахар, я стараюсь понять, есть ли у моего клиента серьезные этические основания строго соблюдать веганские принципы и некоторая наивность в отношении питания или же передо мной тот, кто уже переступил через край и чье внимание к еде — это симптом расстройства пищевого поведения.

совет по вопросам питания (Scientific and Advisory Committee on Nutrition, SACN) в своем отчете за 2015 год определил, что «добавленный», или «свободный», сахар должен составлять не более 5% ежедневного калоража взрослого человека среднего роста и веса, причем максимум сахара не должен превышать 30 г. Эта рекомендация основана на исследовании популярной гипотезы о том, что свободные сахара значительно увеличивают риск развития кариеса, а также на оценке того, как сахар влияет на потребление энергии. Вообще говоря, повы

Белок и клетчатка замедляют его высвобождение.