Еда

Общие требования по калорийности рациона для человека, попавшего в пиковую ситуацию, будут рассмотрены подробнее в главе, посвященной еде. В то же время турист, имевший время подготовиться к походу, будет иметь возможность питаться достаточно разнообразно. Хорошо иметь в запасе обезвоженные припасы, богатые углеводами, протеинами, витаминами и достаточно калорийные. Нежелательно брать с собой большой запас консервов – они громоздки, тяжелы и неудобны для транспортировки. Лучше брать с собой припасы в вакуумной упаковке или полуфабрикаты быстрого приготовления, которые надо залить кипятком. Существуют и специальные компактные рационы питания для экстренных ситуаций, которые могут поддерживать человека в рабочем состоянии в течение суток и даже дольше, если разумно расходовать силы.

Ниже приведены арктические суточные рационы питания, применяемые Британской морской пехотой, достаточные для поддержания высокой физической активности (4500 калорий в сутки). Эти рационы дадут вам также представление о том, какие продукты стоит брать с собой в поход.

Меню 1

Завтрак: горячая овсянка, горячий шоколад.

Обед: мясной паштет, печенье (с начинкой и без нее), шоколад, шоколадная карамель, орехи с изюмом, конфеты.

Основная еда (вечер): куриный суп, гранулированное мясо, порошковое пюре, яблочно-персиковые хлопья.

Меню 2

Завтрак: горячая овсянка, горячий шоколад.

Обед: куриный паштет, печенье (с начинкой и без нее), шоколад, шоколадная карамель, орехи с изюмом, конфеты.

Основная еда (вечер): овощной суп, гранулированное мясо с карри.

ПОМНИТЕ

Что какую бы еду вы с собой ни брали, всегда оставляйте неприкосновенный запас. Даже если это лишь орех с изюмом, печенье, шоколад или специальный рацион – он поддержит ваши силы и позволит идти в течение суток.

Меню 3

Завтрак: горячая овсянка, горячий шоколад.

Обед: курино-свиной паштет, печенье (с начинкой и без нее), шоколад, шоколадная карамель, орехи с изюмом, конфеты.

Основная еда (вечер): суп из бычьих хвостов, гранулированная баранина, порошковое картофельное пюре, яблочные хлопья.

Меню 4

Завтрак: горячая овсянка, горячий шоколад.

Обед: ветчинный паштет, печенье (с начинкой и без нее), шоколад, шоколадная карамель, орехи с изюмом, конфеты.

Основная еда (вечер): овощной суп, гранулированное мясо птицы, рис, яблочно-абрикосовые хлопья.

Ножи

Нож – крайне полезная вещь в пиковой ситуации. Его можно использовать для разных целей: свежевания животных, разделки фруктов, овощей, рубки деревьев. Всегда содержите нож в чистоте, регулярно проверяйте заточку, надежно крепите его в походном положении. Существует огромное количество разновидностей ножей (см. рис. 2), но лучше всего иметь нож с одиночным лезвием и деревянной рукоятью. НИКОГДА НЕ БРОСАЙТЕ НОЖ В ДЕРЕВЬЯ ИЛИ В ЗЕМЛЮ – ВЫ МОЖЕТЕ СЛОМАТЬ ИЛИ ПОТЕРЯТЬ ЕГО!

Рис. 2. Ножи

Рюкзаки

Существует огромное разнообразие туристических рюкзаков – от небольшого 20-литрового до огромного 100-литрово-го. При покупке рюкзака исходите из того, для каких целей вы его приобретаете. Если вы купите 100-литровый рюкзак, в то время как вам реально необходимо лишь 50 литров объема, вы набьете рюкзак под завязку и в результате будете нести много лишнего веса. Хотя грань между необходимостью и излишеством очень тонкая, вам всегда нужно находить ее.

В последние годы появились рюкзаки нового поколения, и станковые рюкзаки с Н-образным станком постепенно вытесняются ими. Основной чертой новых рюкзаков являются саморегулирующиеся по длине лямки, а также поясные лямки и небольшие поясничные алюминиевые рамки (см. рис. 3). Но если вам необходимо нести большой груз в течение долгого времени, пользуйтесь станковым рюкзаком, желательно с внутренним станком. Очень важно, чтобы ваш рюкзак был удобен для вас, «притерт» к спине – как все люди разнятся по своим физическим данным, так и рюкзаки по форме. Вот несколько вещей, на которые необходимо обращать внимание при приобретении рюкзака:

Рис. 3. Рюкзак

• Наличие большого количества боковых кармашков, в них удобно хранить вещи, к которым нужен быстрый доступ.

• Боковые «компрессионные» отделения, которые позволяют равномернее распределять груз в рюкзаке и полезны для транспортировки дополнительного снаряжения.

• Нижнее отделение, которое позволяет распределять груз по вертикали и облегчает доступ к грузу.

• Наличие разворачиваемой горловины с надежным регулируемым клапаном, что позволяет регулировать емкость рюкзака.

• Двойная прострочка, наличие стяжек и обметка углов, что повышает надежность и долговечность рюкзака.

Скатка (рис. 4). Этот импровизированный рюкзак позволяет с максимальным комфортом переносить незначительные грузы на большие расстояния. Скатка делается так: квадратный кусок материи 1,5 на 1,5 м расстилается на земле (А), на его краю в линию размещается груз, а затем ткань скатывается от груза к противоположному краю. Концы свертка связываются бечевой, кроме этого, необходимо обвязать сверток еще как минимум в двух местах. После этого сверток складывается пополам подковообразно, а его концы скрепляются вместе (С). Получается весьма удобный рюкзак, который в течение долгого пути можно перебрасывать с плеча на плечо.

Рис. 4. Скатка

ИЗ ОПЫТА БРИТАНСКОЙ МОРСКОЙ ПЕХОТЫ

Упаковка грузов и их переноска

Королевские морские пехотинцы пользуются следующими правилами при переноске грузов во избежание повреждений спины:

• В дорогу берется минимум груза; максимальный груз, который дозволяется нести человеку, должен составлять четверть его веса.

Необходимо избегать загрузки в походный рюкзак лишнего снаряжения.

• При переноске груз необходимо поднимать как можно выше.

Рюкзак должен плотно прилегать к спине, но при этом лямки не должны препятствовать кровообращению в руках.

• Внутри рюкзака нагрузка должна быть размещена равномерно.

Консервы, обувь, а также прочие твердые и угловатые предметы не должны упираться в спину.

• В рюкзаке все предметы должны быть упакованы в пластиковые пакеты, так как ни один рюкзак не обеспечивает полной водонепроницаемости. Наименее необходимые на марше вещи укладываются на дно рюкзака.

• Портативная горелка (примус), емкости с топливом и прочие предметы, необходимые на марше, укладываются в боковые карманы рюкзака, с тем чтобы их можно было достать, не снимая рюкзак со спины.

• Во время короткого привала рюкзак лучше не снимать, а использовать его в качестве опоры для спины в полулежачем или сидячем положении, оперев его о дерево или камень.

Спальные мешки

Наиболее качественные спальные мешки набивают пухом – наилучшим природным теплоизолятором. В мокрую погоду под такой мешок необходимо подстилать водонепроницаемую ткань. Для влажной погоды лучше подходят спальные мешки с искусственным наполнением (типа Холофил). Можно приобрести так называемый «всепогодный» спальный мешок, в комплект которого входят собственно мешок, подстилка из овчины и палатка Биви-бэг. Он весьма удобен и компактен, но стоит дорого.

ИЗ ОПЫТА БРИТАНСКОЙ САС

Содержимое аптечки Специальной авиационной службы

В аптечку САС входят средства для восстановления дыхания и кровообращения, остановки кровотечений, фиксации переломов, лечения ожогов, противодействия инфекциям и обезболивания.

• Педиатрический гнойный экстрактор.

• Кровоостанавливающие прокладки.

• Оборудование для переливания крови.

• Перевязочный материал.

• Артериальные зажимы.

• Набор для наложения швов.

• Фиксаторы переломов.

• Противоожоговые повязки.

• Антибиотик в таблетках.

• Антибиотик для инъекций.

• Анаболитики.

• Крем фламазин.

• Средства от желудочно-кишечных расстройств.

Поведение в путешествии за границей

В заграничном вояже у вас могут возникнуть сложности: от самых тривиальных – происходящих, к примеру, от незнания местных обычаев – до угрожающих жизни. Всегда полезно перед поездкой собрать максимум информации о стране, в которую вы собрались ехать. В этой главе приведены основные правила поведения в заграничном путешествии. Практически невозможно дать исчерпывающее описание всех трудностей, связанных с пребыванием в той или иной стране, но полезным для вас будет узнать о ней, сколько возможно, чтобы не оказаться в трудной ситуации. В частности, рекомендуем вам ознакомиться с описанием тех неприятностей, которые могут встретиться на вашем пути, приведенном здесь.

Что касается навыков выживания в целом, путешественникам, отправляющимся в чужую страну, рекомендуется собрать о ней максимум информации. Для этого существует Интернет, а также масса печатных изданий для туристов и путешественников. Там дается информация относительно того, когда ехать, что посетить, чего стоит опасаться, чего избегать. Крайне недальновидным было бы проигнорировать этот подготовительный этап.

Основные документы

Для путешествия за границу у вас должен иметься заграничный паспорт с достаточным сроком действия. Многие страны требуют, чтобы загранпаспорт имел срок действия, истекающий по меньшей мере через шесть месяцев после вашего въезда, вне зависимости от сроков вашей поездки. Кроме того, в паспорте должно быть достаточно свободного места для проставления различных штампов. Если вы пересекаете несколько границ, в паспорте может не хватить места.

ВНИМАНИЕ!

В некоторые страны не разрешен въезд людей, в паспортах которых стоят определенные отметки. Многие африканские страны, например, не пускают к себе людей с отметками в паспортах о посещении ЮАР, а арабские страны (кроме Египта) откажут вам во въезде, если вы – гражданин Израиля или у вас в паспорте есть отметка о посещении этой страны. Планируйте свои поездки в Африку и на Ближний Восток с учетом этих особенностей.

Запомните или запишите данные вашего паспорта – серию, номер, кем, когда и где он был выдан. Лучше всего отксерокопировать соответствующие страницы паспорта. Это крайне полезно при утере паспорта.

ВНИМАНИЕ!

СПИД очень распространен в Африке, на Ближнем и Дальнем Востоке. Не пользуйтесь нестерильными иглами для шприцов, а также опасайтесь поголовных иммунизаций на пограничных постах в странах третьего мира. Они зачастую проводятся нестерильными иглами. При сексуальных контактах обязательно пользуйтесь презервативом (помните при этом, что он не дает 100-процентной гарантии от СПИДа), не пользуйтесь услугами проституток, особенно в странах третьего мира.

Заранее поинтересуйтесь, нужна ли виза для пересечения границы той страны, куда вы направляетесь. На границе, если вы въезжаете без визы, выясните, можно ли получить ее там же, у местного чиновника – иначе вас могут отослать в ближайшее консульство вашей страны, которое может находиться в другом городе, за сотни километров. Если нужно несколько виз, запаситесь достаточным количеством фотографий паспортного формата для заполнения соответствующих форм.