Цитаты из книги «Вино по бокалам»

белых бургундских, но чаще они приходят из-за океана – из Австралии и Новой Зеландии. Делают такие вина и в ЮАР, США (Калифорния, Орегон и Вашингтон), Канаде.

Сухие, но при этом полнотелые и интенсивные, с нотами овса, поджаренной хлебной корочки, а иногда и серы (!) вина этих стилей на удивление вкусны.

Калифорнии чтут традиции стиля, как и в Чили, Аргентине, Новой Зеландии, ЮАР и средиземноморских странах, причем во всех можно найти и дешевые, и дорогие вина этого стиля.

французские сотерны. Прекрасен и венгерский токай.

Богатые вкус и аромат, сладость, сильные ноты меда, персика, ананаса и иногда цитрусовых.

Англичане верны себе – их вино из сорта Бахус имеет запах весенней живой изгороди.

северо-запада Испании и вионье Южной Европы и Нового Света.

Италии из Фалангина, в Греции из Малагасия, в Хорватии из Мальвазии, в Аргентине из Торронтеса и в Венгрии из Ирсай Оливера. Очень

мускаты и гевюрцтраминеры (особенно ими славится французский Эльзас), а на юге Германии и в Австрии производят ароматные вина из винограда сорта Рислинг, его клона Шойребе и Граубургундера (это Пино Гри/Гриджо).

Чили, Новой Зеландии, США (Орегон и Калифорния), ЮАР и в Румынии.