Цитаты из книг автора «Ольга Страшко»

приема пищи за 4 часа до отхода ко сну. 2. Рано утром, до приема пищи, проведите 30-минутную зарядку. Подойдут прыжки со скакалкой, приседания, бег на месте. 3. Ваш рацион в этот день должен включать: на завтрак паровой омлет с овощами, в обед – овощной суп, на полдник – один средний апельсин и 10 орешков, а на ужин – отварную рыбу и овощи на пару. 4. Следующим утром встаньте на весы, и если ваш вес снизился на 100–200 г, то у вас нормальный метаболизм. В противном случае ваш обмен веществ уже работает

помельче), немного молотого красного и чёрного перца, сок половины лимона, кинза и соль. • Велнес-майонез – сметана, горчица, желток яйца (в готовом виде), лимон, соль и перец. • Гуакамоле – «паста из авокадо». Очень вкусная и полезная закуска. Существует множество вариаций этого соуса. Обычно в него входит авокадо, различные овощи (помидор, перец, лук, чеснок), зелень, лимон и оливковое масло. Можно кушать с цельнозерновыми чипсами, мясом. Сметана с небольшим количеством соевого соуса – очень пикантно и вкусно. Подойдёт к рыбе или любым овощам на пару.

100 г нежирной сметаны (или йогуртовый мягкий сыр – он получается длительным отцеживанием йогурта через ткань), 1 ст. ложка готового хрена, соль по вкусу. Это один из лучших соусов для отварной рыбы и рыбных котлет. • 1 чайная ложка оливкового масла, немного растолченного чеснока, лимонного сока по вкусу, черного или красного перца, пряные травы (по желанию). Эта заправка отлично подходит к любому салату, в котором присутствует капуста или листовой салат. • Простой соус к любому гарниру (особенно овсянке и отварной цветной капусте): кефир или йогурт, мелко нарубленная зелень, свежий натертый на мелкой терке огурец, толченый чеснок, соль. • Кефир, соль, готовая горчица, зелень, лимонный сок, чеснок (вместо чеснока можно положить немного сладкого репчатого лука). Отлично подходит к овощам. • Соус «чатни» – это холодный соус для отварной телятины, индейки, курицы или рисового гарнира. 4 помидора (как можно мельче порезанных, размятых вилкой или пропущенных через мясорубку) или густой томатный сок, 2 большие луковицы (желательно не очень горькие, нарезанные