Цитаты из книг автора «Ольга Мясникова»

КОМПЛЕКС УПРАЖНЕНИЙ 1. Разминаем шею: опускаем голову вперед, вращаем шеей вправо и влево подобно маятнику. 2. Делаем повороты головой к левому плечу и к правому. Потом тянемся к левому плечу и к правому. 3. Делаем вращения головой, по 4 раза на каждую сторону.

Вы знаете о том, что веселые люди живут дольше? Доказано медициной! Ведь практически все, что происходит в нашей жизни, – это следствие нашего образа мыслей. Попробуйте изменить его, добавьте немного оптимизма – и мир сразу заиграет новыми, яркими и радостными красками.

Очень люблю кофе. Этот божественный напиток обладает

В них я добавляю тертый помидор, зелень и прокрученное свиное сало. И много-много лука. Ровно столько же, сколько и мяса. Благодаря этому чебурек получался очень сочным. Жарю их только на кукурузном масле. Не жалею, наливаю много. Поджарю одну порцию – и выливаю.

Я ежедневно выпиваю чайную ложечку кукурузного масла. И готовлю все только на нем.

Особого внимания заслуживает варенье из кизила, которое по праву считается не только необыкновенно вкусным, но и чрезвычайно полезным лакомством.

А это мое любимое рагу из кабачков

Очень полезно ходить пешком – в любом возрасте и на любое расстояние. Но по времени ходить нужно не менее часа в день. Я до сих пор хожу по два часа в день. Беру сумку на колесиках и отправляюсь в путешествие по району – то в магазин зайду, то в аптеку, то на почту, то просто хожу. Кстати, хожу и зимой, и летом. В любую погоду!

Овсяный пирог с яблоками и малиной Ингредиенты: ➢ 0,5 стакана овсяных хлопьев ➢ 1 пачка размягченного сливочного масла ➢ 3/4 стакана муки, 0,5 стакана сахара ➢ 3/4 стакана измельченных грецких орехов ➢ соль по вкусу

лобио. Ингредиенты: ➢ фасоль (красная или полосатая) – 2 стакана (по 250 мл) ➢ морковь – 2-3 ➢ масло растительное – 2 ст. ложки ➢ паста томатная 2–3 ст. ложки ➢ пучок зелени: укроп, петрушка, базилик (райхон), кинза (по желанию) ➢ специи: 1/2 ч. ложки куркумы, аджика (или красный перец) по вкусу, черный перец по вкусу, 1–2 зубчика чеснока ➢ соль Фасоль для лобио лучше всего использовать красную или полосатую (она становится очень красивого цвета). Утром ее нужно промыть, залить новой водой (в этот раз слишком много наливать не стоит) и поставить на огонь. После закипания варить под крышкой на маленьком огне часа 1,5 до мягкости (в несоленой воде). Если потребуется, во время варки долить воду. За 5 минут до готовности посолить. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Разогреть на сковороде масло и потушить морковь пару минут на большом огне. Добавить к моркови отваренную фасоль. Налить фасолевый отвар из кастрюли (весь или часть, если его много). Добавить томатную пасту, куркуму и немного досолить. После закипания сделать маленький огонь и накрыть крышкой. Тушить 15–20 минут. За 5 минут до конца приготовления добавить специю асафетиду (или натертые 1–2 зубчика чеснока), рубленую зелень (добавляйте несколько видов, очень вкусно с базиликом!), перец и аджику (или красный острый перец, если нет аджики). Все! Готово! Пусть лобио постоит еще минут 10 под крышкой – и можно раскладывать по тарелкам. Это блюдо замечательно и в холодном виде. Когда лобио настоится, оно становится еще вкусней! Его можно подавать в качестве гарнира к отваренной гречке, перловке или постным сочням для бешбармака (лепешки из муки и воды).