На самом деле аспартам метаболизируется до трех компонентов: это аспарагиновая кислота, фенилаланин и метанол. Аспарагиновая кислота и фенилаланин – это аминокислоты. Те самые, из которых состоят белки.
Если человек может создать некую молекулу, которую (пока что) не нашли в природе, не значит ли это, что сама природа допускает факт существования этой молекулы? Если она существует, значит, ее существование не противоречит законам этого мира. Следовательно, она природна.
Есть также исследования, что подсластители влияют на микробиоту. Это звучит угрожающе. Однако если посмотреть источники, эксперименты проводились только на мышах. Нет авторитетных исследований влияния подсластителей на микробиоту человеку.