Цитаты из книг автора «Ольга Демичева»

☝ Знаете, как называется самый большой эндокринный орган у человека с ожирением? Жировая ткань!

гены бережливости – «thrifty gene»

☝ Хотите знать, где в России больше всего людей с ожирением? Самые проблемные области:

Как определить, есть ли у вас признаки метаболического синдрома? Для этого надо измерить окружность талии, измерить артериальное давление, сделать биохимический анализ крови на общий холестерин, ЛПВП, ЛПНП, триглицериды, глюкозу и гликированный гемоглобин. Результаты позволят понять, есть ли у вас хотя бы один компонент «смертельного квартета». А может быть, не один? Проверьте. Вот четыре главных признака метаболического синдрома:

Если вы пришли в ресторан с ребёнком, не выбирайте детское меню, оно редко содержит здоровые блюда, поскольку ориентировано на «примитивные» вкусовые предпочтения: чипсы, картофель фри, наггетсы, макароны с кетчупом, сладкие соки – всё это не на пользу вашему ребёнку. Выбирайте полезные блюда из взрослого меню.

основные принципы средиземноморской диеты:

Сегодня весь цивилизованный мир приходит к новой парадигме в отношении ожирения. Три принципа новой парадигмы: признание, образование и участие.

почему среди людей, позиционирующих себя верующими в Бога, так часто встречается ожирение?

Дети в странах с низким и средним уровнем дохода чаще подвергаются воздействию высокожирных, высокосахаристых, высокосолевых, энергоёмких питательных продуктов, которые, как правило, ниже по стоимости, но также ниже по качеству питательных веществ. Такое питание, в сочетании с низкой физической активностью, приводит к резкому увеличению детского ожирения, в то время как проблемы недоедания остаются нерешенными. Ожирение лежит в основе большинства хронических заболеваний в современном мире.

Опасно заставлять ребёнка есть. Еще опаснее хвалить ребёнка за то, что он поел. Родительская похвала за съеденную пищу со временем приведёт к извращению пищевой мотивации, нарушению пищевого поведения и, как следствие, к ожирению.