Цитаты из книги «Биохимия в практике спорта» Олега Семёновича Кулиненкова📚 — лучшие афоризмы, высказывания и крылатые фразы — MyBook. Страница 10
image

Цитаты из книги «Биохимия в практике спорта»

351 
цитата

Липидный обмен Липиды – весьма разнородные по своему химическому строению вещества, характеризующиеся различной растворимостью в органических растворителях и, как правило, нерастворимые в воде. Они играют важную роль в процессах жизнедеятельности. Будучи одним из основных компонентов биологических мембран, липиды влияют на проницаемость клеточных мембран и активность многих мембранных ферментов, участвуют в передаче нервного импульса, создании межклеточных контактов. Другие функции липидов – образование энергетического резерва, защита органов и тканей от механических воздействий. В зависимости от химического состава липиды подразделяются на несколько классов. Липидный обмен прежде всего регулируется центральной нервной системой.
19 августа 2020

Поделиться

нина (2,5 %), аммиака и индикана по 0,5 %, и других небелковых веществ, содержащих азот (полипептиды, нуклеотиды, нуклеозиды, глютатион, билирубин, уробилин, холин, гистамин и др.). Таким образом, в состав небелкового азота крови входит, в основном, азот конечных продуктов обмена – простых и сложных.
19 августа 2020

Поделиться

ния метаболических сдвигов и очаговых поражений в миокарде. Для коррекции применяются препараты, улучшающие микроциркуляцию и реологические свойства крови, влияющие на ее свертываемость. Применяются, иногда и с профилактическими целями, препараты, нормализующие микроциркуляцию и условия протекания крови по сосудам при длительных, экстремальных нагрузках. Анализ исследований, посвященных изучению данного вопроса, позволяет заключить, что ДВС-синдром встречается значительно чаще, чем об этом принято думать (Л.Н. Марков, 1985). ДВС-синдром является насущной проблемой современного профессионального и любительского спорта. В качестве примечания отметим, что количество небелкового азота крови и плазмы почти совпадает и состоит из: азота мочевины (50 %), азота аминокислот (25 %), эрготионеина (8 %), мочевой кислоты (4 %), креатина (5 %), креати
19 августа 2020

Поделиться

онкотическое давление, жидкое состояние и некоторые другие свойства циркулирующей крови. В общепатологических закономерностях процессов повреждения внутрисосудистое свертывание крови и агрегация тромбоцитов занимают значительное место, являясь неспецифическим и/или специфическим компонентом и в развитии патологии, и во влиянии на восстановление нарушенных функций. ДВСсиндром – синдром диссеминированного внутрисосудистого свертывания. Крайним выражением нарушений микроциркуляции и реологии крови во время напряженной физической работы при неблагоприятных условиях (высокая температура воздуха, влажность, перепады атмосферного давления) является ДВС-синдром. В настоящее время всё большее распространение получают соревнования в видах спорта, требующих не просто выносливости, а сверхвыносливости, – марафо
19 августа 2020

Поделиться

сти крови. Исследуется осадок мочи на наличие патологических продуктов обмена. Кровь представляет собой особую систему, как бы особый орган в человеческом организме, обеспечивая доставку кислорода, пластических, энергетических, информационных веществ к каждой клетке. От реологических свойств крови (текучесть), возможности ее прохождения по микрососудам, капиллярам зависит жизнь клеток и всего организма в целом. Система гемостаза, как и другие биологические системы организма, обеспечивающие гомеостаз (постоянство внутренней среды организма), обладает высокой пластичностью и надежностью, в силу чего она не только успешно адаптируется ко многим физиологическим и патогенным влияниям, но и в широких пределах коррегирует нарушения жизнедеятельности организма – поддерживает целостность и замкнутость сосудистой системы, объем, гидродинамическое и
19 августа 2020

Поделиться

– нарушения белково-синтетической функции (в т. ч. и при избыточном потреблении белка); – потери белка (при стабильной микроальбуминурии или протеинурии). Нарушения микроциркуляции и изменения текучести крови при занятиях в спорте могут быть после запредельной физической нагрузки при неблагоприятных внешних факторах, при травме, микротравматической болезни, что приводит к повреждению эндотелия сосудов, меняются факторы свертывающей и противосвертывающей системы. Следствием могут стать нарушение свертывающей системы крови (развитие синдрома диссеминированного внутрисосудистого свертывания – ДВС-синдрома); тканевая гипоксия; нарушение функций внутренних органов (сердца, печени, почек и т. д.), деятельности мозга. Выявление патологии и контроль происходят путем исследования коагулограммы, рН крови, гематокрита, вязко
19 августа 2020

Поделиться

Повышается при различных заболеваниях воспалительного характера. Существуют и другие белки, например трансферрин, миоглобин и другие (всего обнаружено около 200), о некоторых говорится в других главах. Итак, общий белок определяет физико-химические свойства крови – плотность, вязкость, онкотическое давление. Глобулиновые фракции – соотношение этих белков – диагностический показатель состояния здоровья, изменяется при утомлении и выражается в процентах. Миоглобин, актин – белки скелетных мышц. Появление в крови после физической нагрузки свидетельствует о разрушении либо об обновлении миофибрил скелетных мышц. Основные причины изменения белкового состава крови для спортсмена: – дефицит белка в рационе;
19 августа 2020

Поделиться

с альфа-бета-димерами гемоглобина, которые высвобождаются при внутрисосудистом гемолизе. Норма: 40–240 мг/100 мл. Принято считать, что повышение концентрации гаптоглобина в сыворотке крови происходит при острых и хронических воспалительных процессах и инфекциях, приеме анаболических стероидов. С-реактивный белок (СРБ) получил свое название из-за способности вступать в реакцию преципитации с С-полисахаридом пневмококков. СРБ в сыворотке крови здорового человека отсутствует, но обнаруживается при многих патологических состояниях, сопровождающихся воспалением и некрозом тканей. α1-Антитрипсин – белок острой фазы. Он служит ингибитором большинства протеолитических ферментов, имеющих в составе своего активного центра аминокислоту серин. Норма: 78–200 мг/100 мл сыворотки.
19 августа 2020

Поделиться

Известно, что α1– и β-глобулиновые фракции содержат липопротеины и гликопротеины. Липопротеины ‒ сложные комплексные соединения, в состав которых, помимо белка, входит липидный компонент. В липопротеинах сыворотки небелковый компонент представлен холестерином (свободным и эфиросвязанным), фосфолипидами, жирными кислотами и триглицеридами. Фосфолипиды являются как бы связующим звеном между белком и остальными липидными компонентами. Чаще всего гиперпротеинемия связана с гиперглобулинемией, а гипопротеинемия – с гипоальбумонемией. К белкам острой фазы заболеваний (участвующих в ответных реакциях) прежде всего относятся: гаптоглобин, С-реактивный белок, α1-антитрипсин. Гаптоглобин (гемоглобин-связывающий белок). Уровень данного белка повышается во время воспалительной реакции. Гаптоглобин быстро вступает в компл
19 августа 2020

Поделиться

β-Глобулины: повышение ‒ железодефицитная анемия, прием эстрогенов, гиперлипопротеинемия, беременность; снижение ‒ воспалительные состояния, хронические инфекции, хронические заболевания печени, недоедание, нефротический синдром и другие. γ-Глобулины: повышение ‒ острые воспалительные состояния, заболевания печени, паразитарные заболевания, аутоиммунные заболевания; снижение ‒ приобретенные гипогаммаглобулинемии, после удаления селезенки, недоедание. Соотношение фракций гаммаглобулинов, определяемое при иммуноэлектрофорезе в норме: – IgA ‒ 90–450 мг%, – IgG ‒ 700–1500 мг%, – IgM ‒ 40–250 мг%, – IgD ‒ 0,3–40 мг%, – IgE ‒ 0,006–0,16 мг%.
19 августа 2020

Поделиться

1
...
...
36