Цитаты из книги «18 этапов открытия ресторана. Ресторан с нуля за 3 месяца»

ния, деталей интерьера и текстиля 10. Покупка 1000 необходимых вещей 11. Покупка продуктов, напитков, хоз. товаров 12. Система автоматизации ресторана 13. Подбор и обучение персонала 14. Проработка меню 15. Рекламная компания и печатная продукция 16. Разрешительная документация 17. Полная проверка ресторана 18. Открытие ресторана

Этапы: 1.Выбор помещения 2. Маркетинговое исследование 3. Выбор концепции 4. Предварительный бизнес план 5. Регистрация бизнеса 6. Проектирование и Итоговый бизнес план 7. Выбор подрядчиков и поставщиков 8. Ремонтные и монтажные работы 9. Подбор и заказ мебели, оборудова

Совет №1. Официанты в основном студенты, вы можете найти хороших сотрудников среди студентов. Если в вашем городе есть вуз, не забудьте сказать кадровику, пусть размещает объявление в группах соц. Сетей где много студентов, поговорите с деканатом вуза по размещению информации в университете. На остановках где тусуются студенты или в общежитиях или студенческих городках. Вообшем везде, где обитают студенты.

Сколько нам обойдется ресторан (Все Единовременные вложение) – Сколько людей будет у нас работать в ресторане (штатное расписание) – Какой у нас средний чек в ресторане? – Какие выручки мы планируем? – Какие у нас ежемесячные расходы? – Срок окупаемости проекта? – Сколько мы планируем заработать.

Панорамное остекление – Площадь от _____ до _______ – Потолок не менее ______м. кв – Первая линия домов – Электроэнергия не менее ______ кВт – Летняя веранда или место для ее организации – Парковка или место для ее организации – Зона загрузки и запасной вход для сотрудников

занимаюсь полной бессмыслицей, делая рефераты и курсовые работы которые в итоге никому не нужны и делают их только ради оценки. Преподаватель бегло посмотрит твою курсовую работу и отправит в стопку макулатуры, а ты на это тратил целую неделю жизни, нервов и деньги родителей.

Вот лицензию на алкоголь могут отказать из-за всякой мелочи. В России получение лицензии на алкоголь доведено до абсурда. Поле того как вы регистрировали ООО вам надо зарегистрировать фискальный регистратор и получить карточку ККМ, далее вам надо зарегистрировать договор аренды на помещение и оплатить государственную пошлину, собрать все остальные документы и подать на получения лицензии.

рах и картах и т. д. Также используйте крос маркетинг – это когда вы обходите ваших соседей и размещаете вашу рекламу в магазинах где продают цветы, в салонах красоты, авто салонах, автомойках, детских центрах и т. д. Если вы находитесь в мегаполисе то вы берете радиус 5 км. Если вы находитесь в городе то можете действовать в рамках всего города.

Вы размешаете рекламу: у 10 блогеров, на 10 топывых сайтах, в 10 журналах и газет, заказываете 10 статей на разные тематики, размешаете во всех навигато

(Вечерняя сторона это направление от Москвы в сторону области, практика показывает, что все рестораны которые находятся на вечерней стороне работают лучше на 30%) – Панорамное остекление – Площадь от _____ до _______ – Потолок не менее ______м. кв – Первая линия домов – Электроэнергия не менее ______ кВт – Летняя веранда или место для ее организации – Парковка или место для ее организации – Зона загрузки и запасной вход для сотрудников