Цитаты из книги «Метод Детокс. Практики холистической медицины»

Морковь, которая часто охлаждается перед упаковкой в хлорированной воде, может храниться около пяти-девяти месяцев. Даже продукты с гораздо менее продолжительным сроком хранения напичканы химикатами, чтобы продлить их жизнь хотя бы на несколько дней.

Яблоки и картофель в супермаркете могут храниться на холодильном складе до года.

чем свежее еда, тем больше питательных веществ получает ваш организм.

продукты следует приобретать ежедневно

Самый простой способ изменить рацион – изменить способ покупки продуктов.

Калий в больших количествах содержится в орехах, овощах и фруктах, особенно в бананах, – поэтому я и рекомендую их в качестве единственного фрукта, употребление которого допустимо в рамках программы.

магний содержится в орехах, овощах и фруктах, в частности, в бананах.

Богатейшие источники кальция – молочные продукты, в частности йогурт, пивные дрожжи, бразильские орехи, брокколи, кочанная капуста, сушеный инжир, ламинария, темная листовая зелень, сардины, соевая мука и тахини (кунжутная паста].

Микроэлементы, необходимые для оптимальной работы почек, – кальций, магний, калий и натрий.

зеленых листовых овощах и люцерне.