Целебные березовые почки

Береза – лекарь универсальный, и знакомство с ее целебными свойствами мы продолжим в самом конце зимы, когда собирают березовые почки.

Народные целители, прекрасные знатоки целебных свойств березовых почек, говорят:

 
Почки красавицы березы умей собирать —
Будет жизнь тебе в благодать:
В дружбе век проживете, в детях счастье найдете.
Почки ценны, когда нет листвы.
Ты готовь умело, учись: как наломаешь веток,
В сарай не вноси, не торопись,
Пусть в тепле постоят, набухнут, лучше будут исцелять.
Много не запасай, сколько надо – столько собирай.
Годами не держи. Знай: каждый год собирай,
Вей, да суши, в амбаре в мешке держи,
Вдали от всех трав положи, просуши от души.
Почки красавицы березы маленькие да славненькие.
Хоть и горчат, да не смей ворчать.
 

Почки ощипывают вручную или срезают ветки с почками, которые затем связывают в небольшие венички и высушивают. После сушки ветки обмолачивают, и осыпавшиеся почки очищают от всех примесей. Слишком ранний сбор почек, до их набухания, нерационален, так как в них в это время мало смолистых и ароматических веществ. Почки хранят в матерчатых и бумажных мешочках или в стеклянных банках 2 года.

Почки березы – старинное лекарственное средство.

В журнале «Департамент здоровья» за 1846 год № 7 сообщается:

«Мазь из березовых почек, народное средство от ревматизма: взять свежего, не соленого и чисто промытого коровьего масла два фунта (1 ф = 409,5 г) и березовых почек (лучше свежих) и положить в чистый горшок, сначала слой масла, на него насыпать слой березовых почек, потом опять слой масла и так далее. Когда все означенное количество таким образом будет уложено, тогда закрыть горшок плотно крышкою и по краям замазать тестом, поставить в только что нагретую печь на целые сутки. Вынув из печи, выжать масло из почек как можно крепче. В процеженное масло положить мелко истолченной и предварительно растертой с небольшим количеством того же масла камфары (на два фунта масла достаточно двух золотников (1 з = 4,266 г) камфары), смешать и оставить до охлаждения.

Из этого получается мазь, подобная на вид майскому бальзаму, с запахом березовых почек и камфары: ее должно сохранять в плотно закупоренных банках, в прохладном месте.

Употребление: в теплой комнате больные места растирать фланелью, потом втирать мазь, которую предварительно растереть между ладонями, как помаду, что и повторять раза 3 в сутки. Десертной ложки мази и даже до 2 ложек будет достаточно для одного втирания. Больной должен оставаться до излечения в теплой комнате. Штаб-лекарь Меча этой мазью излечивает больных ревматизмом с великим успехом».

Березовые почки на Руси в виде настойки на водке считались полезным средством при плохом аппетите, для укрепления желудка при склонности к поносу, при чахотке (туберкулез легких), удушье, водянке, сердечных болезнях, ревматизме, при «плеврических», ревматических и другого происхождения болях в груди. Крепкую настойку березовых почек на водке пили от холеры, сильного поноса, боли живота, рвоты. Принимали по рюмке один или два раза. Эту настойку рекомендовали как «испытанное средство».

От водянки лечились распаренными березовыми ветками вместе с почками, которыми обкладывали больного, посаженного над раскаленными кирпичами. Затем его укладывали в постель и давали пить настой из листьев и почек березы.

Весенние березовые почки, настоянные на водке или спирту, применялись для укрепления желудка, от спазмов в желудке, от чахотки, удушья, при сердечных болезнях, от водянки, ревматизма; в последнем случае пригодными считались и листья березы.

Для наружного употребления настойка почек считалась прекрасным средством при порезах, порубах и т. д. Это отмечено у всех восточных славян. Березовые почки для настойки собирали в марте.

Винный настой березовых почек был общеизвестным эффективным средством против лихорадок в Приаргунском крае.

В старинном травнике сообщается:

«Омывание спины и конечностей хлебным вином, настоянным на березовых почках, оказывает отличную пользу в английской болезни (рахите).

Самые жестокие и упорные шолуди на голове исцеляются, если мыть оные почаще водочной настойкой березовых почек».

Из рода в род народные целители передавали знания о целебных свойствах березовых почек. Они говорили:

«Настой, отвар березовых почек пить – ночь переводить.

Настой, отвар березовых почек пить – здоровым всегда быть.

Пей настой, отвар березовых почек – никогда не увидишь слезы.

Почки березки будешь заготовлять – горя будешь не знать.

У кого красавица береза под окном, тот не мается животом.

Горя не знает: на базар едет – кусты не считает.

У кого красавица береза под окном, у того дочь – кровь с молоком,

Не бегает по ночам звезды считать, знает, как хворь прогонять.

Настой, отвар почек красавицы березы пить – про камни забыть.

Ты настой, отвар почек тем не давай, у кого силушки через край.

Ты их тем всегда давай, кому – «ложись да помирай».

Кто после тяжелых родов – тому настой, отвар почек давай.

Кто молодость пережил, уважение заслужил.

Климакс подходит – баба себе места не находит:

Голова кружит, в висках отдает –

Тому настой, отвар почек на помощь придет,

Настроенье придаст, жизнь станет всласть.

Ты у почек березы здоровья попроси, чтоб лечили почки у больного

И болезни пузыря мочевого, чтоб водянка и печень не мучили,

Чтоб жизнь на белом свете не наскучила,

Ты две чайные ложки почек бери да стаканом кипятка завари.

Минут сорок пусть постоят, а потом лечи ребят.

Давай понемножку: по столовой ложке три-четыре раза на дню.

Спиртовую настойку почек березы пить – здоровой быть.

Пей да меру знай: три недели принимай, а неделю отдыхай.

Если человек ослаб, ты его встречай

Да настойкой из почек березы угощай.

Видишь больного злого – остуди немного,

Дай настойки чайную ложку,

Пусть в доме ночует – лучше почует.

Ноги разотри, боль в суставах прогони.

Видишь: большой порез, разбавь настойку да сделай компресс.

Пролежни настойкой протирай – больному помогай.

У кого рак, чахотка, ревматизм, радикулит –

Настойка хоть и сильно горчит, а больных исцелит.

У кого чесотка или лишай – всех принимай.

При ожогах болит душа – тут масляная настойка почек хороша.

Если кожа шелушится, масляная настойка почек пригодится.

Чем больше настоится – тем лучше сгодится».

Почки березы содержат эфирное масло (0,2–8 %) с приятным бальзамическим запахом. В составе эфирного масла присутствуют сесквитерпеновый спирт бетулол и его сложный эфир с уксусной кислотой, нафталин, кариофиллен; алкалоиды (0,1 %); флавоноиды: апигенин, 4’-метоксиапигенин, кемпферид, 3,4’-диметоксикемпферол, 7,4’-диметоксикемпферол, изорамнетин, кемпферол, кверцетин, 7-метоксикемпферол, 6,4’-диметоксискутеллареин, 3-метоксикемпферол, 6,4-диметокси-6-оксикемпферол, сакуранетин, 5-окси-7,4’-диметоксифлавон; дубильные вещества; смолы; высшие жирные кислоты.

Эфирное масло березовых почек (аптечный препарат) обладает феноменальной целебной силой. Его используют как антисептическое, антисклеротическое, антиканцерогенное (последнее особенно актуально в связи с распространением вирусных гепатитов, приводящих к циррозу печени и раку печени), бактерицидное, противомикробное, противоопухолевое, противовоспалительное, противоглистное, желчегонное, мочегонное, сахароснижающее, гипотензивное средство.

Его полезно принимать внутрь по 3–5 капель с кофейной ложечкой меда 2–3 раза в день за 30 минут до еды при лечении и профилактике различных неврозов, при психоэмоциональном и физическом переутомлении, стрессовых состояниях (как психоседатив), аутоиммунных заболеваниях, вегето-сосудистой дистонии, церебральном атеросклерозе, осложненном сахарным диабетом, гипертонической болезни, острых респираторных заболеваниях с катаром верхних дыхательных путей, гриппе, для лечения холецистита, сахарного диабета, диабета в пожилом возрасте, гонореи, глистных заболеваний (аскариды, острицы), болезней мочеполовой системы, при отеках почечного и сердечного происхождения, желчно– и почечнокаменной болезнях, онкологических заболеваниях различной локализации, артралгии обменной этиологии, бронхиальной астме.

Для наружного применения масло используют при герпесе, подагре, радикулитах, полиневритах, ревматизме, трофических нарушениях кожного покрова и ожогах, пролежнях, дерматитах, экземах, нейродермите, злокачественных поражениях кожи, язвах.

Линолевая и линоленовая кислоты не синтезируются в организме человека и поступают в него только с пищей. Они играют большую роль в синтезе простагландинов – биологических регуляторов обменных процессов в клетках организма человека.

Линолевая кислота тормозит рост злокачественных опухолей, снижает содержание холестерина в крови, усиливая выделение его из организма, что очень важно дли профилактики и лечения атеросклероза. При недостаточном содержании в пищевом рационе линолевой кислоты уменьшается масса тела, замедляется рост детей, наблюдается шелушение кожи, увеличивается потеря воды через кожу, появляется частый жидкий стул.

Высшие жирные кислоты препятствуют развитию жировой инфильтрации печени.

В почках березы содержатся:

макроэлементы (мг/г): калий – 12,60, кальций – 7,40, магний – 2,0, железо – 0,30;

микроэлементы (мкг/г): марганец – 127,00, медь – 10,80, цинк – 100,00, кобальт – 0,72, хром – 0,56, алюминий – 153,80, барий – 35,20, ванадий – 0,48, селен – 0,70, никель – 5,84, стронций – 7,52, свинец – 1,36, бор – 19,60.

Почки березы концентрируют цинк, селен.

• Водный настой и отвар почек, спиртоводочная их настойка оказывают мочегонное, желчегонное, потогонное, кровоочистительное, выраженное обезболивающее, противовоспалительное, дезинфицирующее, ранозаживляющее, рассасывающее, регенеративное, глистогонное действие, обладают антисептическим, сильным антибактериальным эффектом, убивая микробы кишечно-тифозного ряда.

Применяют их в качестве мочегонного средства при отеках почечного и сердечного происхождения, водянке и воспалении мочевого пузыря. При этом наблюдается значительное увеличение диуреза (выделение мочи) и резкое уменьшение отеков даже в тех случаях, когда другие мочегонные средства не помогают.

Учитывая возможность раздражающего действия препаратов из почек, содержащих смолистые вещества, необходимо проводить контрольные анализы мочи.

При функциональной недостаточности почек следует воздержаться от применения этих препаратов, ввиду возможного раздражения почечной ткани смолистыми веществами.

Препараты из березовых почек в виде водных настоев или отваров полезны как успокаивающее средство при перенапряженной секреторной и моторной функциях желудка. Обволакивающие и слизистые вещества этих препаратов уменьшают раздражение, способствуют ослаблению моторики и секреции желудка.

Спиртовые же настойки березовых почек, имея в своем составе жирные масла, всегда возбуждают секрецию и моторику желудка. Их назначают, если необходимо возбудить угнетенную функцию желудка и кишечника, при ахиллическом состоянии и гипосекреции.

Препараты из березовых почек полезны при мочекислом диатезе, функциональных расстройствах желудочно-кишечного тракта, болях в желудке и кишечнике, дизентерии и диспепсии у детей, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, злокачественных новообразованиях в желудочно-кишечном тракте, печени.

Водный настой почек употребляют при заболеваниях нервной системы, хронических заболеваниях почек, особенно при образовании почечных камней и камней в мочевом пузыре.

Настой. Чайную ложку березовых почек залить 1/2 стакана кипятка, настоять на кипящей водяной бане в плотно закрытой посуде 15 минут, охладить при комнатной температуре 45 минут, процедить. Настой принимать не спеша, небольшими глотками по 1/3 стакана за 15 минут до еды.

Этот же настой следует принимать при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Одно из уникальнейших свойств почек и листьев березы – прекрасное лечение климактерических расстройств как у женщин, так и у мужчин. Почки и листья березы полезны при немотивированном раздражении, мелочных придирках, ничего не дающих ни одному из супругов, мелких, средних, крупных «сражениях», которые изматывают нервы и приводят к депрессии, бессоннице, головным болям, чрезмерной усталости, болям во всем теле и четкой связи изменений барометрического давления, магнитных бурь с состоянием здоровья.

Березовые почки и листья хорошо нормализуют гормональные и обменные процессы у женщин и мужчин. С древнейших времен врачи обратили внимание, что стрессы, депрессии, меланхолии и многие расстройства нервной системы у людей, переступивших порог сорокалетия, можно лечить почками и молоденькими листьями березы.

Водный настой почек березы не только укрепляет организм, но и является хорошим глистогонным препаратом, изгоняющим остриц и аскарид.

• От различного кашля помогает смесь, приготавливаемая следующим образом. 2 столовые ложки березовых почек смешать с 50 г несоленого сливочного масла. Поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить. Томить на малом огне или в духовке 1 час. Снять с огня и, когда остынет, но будет еще теплым, процедить, отжать, почки отбросить. Прибавить 200 г меда и хорошо размешать.

Эту смесь принимают при кашле по 1 столовой ложке 4 раза в день.

• В целях профилактики и лечения хронических бронхитов, хронической неспецифической пневмонии, бронхиальной астмы эффективно аэрозольное лечение березовыми почками. Для ингаляций применяют 10 %-ный спиртовой раствор березовых почек на абрикосовом, персиковом масле или масле шиповника. Получается эмульсия с разведением на масле в соотношении 1:3, 1:2, 1:1. Длительность процедур 5—10 минут, а количество (в зависимости от лечебного эффекта) от 6 до 20 ингаляций.

• 1 стакан истолченных березовых почек настоять 3 недели в темном теплом месте в 1 стакане 96 %-ного спирта, периодически встряхивая содержимое, затем влить в посуду 2 стакана пчелиного меда и вновь настоять 10 дней, не забывая встряхивать, процедить, остаток отжать. Принимать при туберкулезе легких по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Смесь хранить в темном прохладном месте. Перед употреблением взбалтывать.

• При туберкулезе легких взять 1 кг измельченных в порошок березовых почек, смешать с 3 кг внутреннего топленого свиного жира и 3 кг меда (лучше липового). Всю эту смесь положить в эмалированную (без сколов) кастрюлю, закрыть крышкой. Место соединения крышки с кастрюлей замазать тестом. Кастрюлю поставить в горячую духовку на 1,5 часа, затем смесь процедить через сито, оставшиеся почки отжать через марлю, после этого смесь охладить до комнатной температуры и переложить в стеклянные банки, плотно закрыть крышками и хранить в холодильнике. Принимать по одной столовой ложке 3 раза в день через 30–40 минут после еды. Курс лечения – непрерывный, в течение шести месяцев.

• Водный настой березовых почек используется при лечении сахарного диабета. Суточная доза составляет 2–3 столовые ложки почек на 2 стакана кипятка. Настаивают в теплом месте в плотно закрытой посуде 6 часов, после чего процеживают.

Настой оказывает полезное действие при диабетическом поражении мелких сосудов, так называемой диабетической микроангиопатии, капилляропатии.

• Настой. При задержке мочи столовую ложку почек березы заливают стаканом крутого кипятка и настаивают в течение 1 часа в плотно закрытой посуде в теплом месте, процеживают. Пьют в один прием ежедневно в течение 10–15 дней.

Настой березовых почек на 50 % увеличивает выведение мочевины. Максимальное ее выведение отмечается через 1,5–2 часа после приема настоя. Через это же время отмечается наибольший диуретический эффект. Настой березовых почек увеличивает и выделение хлоридов почками, повышает фильтрацию в почечных клубочках и практически не меняет канальцевую реарбсорбцию.

Мочегонный эффект настоя и отвара из березовых почек можно увеличить, если добавлять в них питьевую соду на кончике ножа.

• Мочегонное действие усиливает сбор из почек березы и семян укропа, взятых в равных количествах по весу.

Настой. 1/2 чайной ложки измельченного сбора залить стаканом кипятка, парить в плотно закрытой посуде в теплом месте 1,5 часа, процедить. Пить 1 стакан настоя в течение дня мелкими глотками через каждые 30 минут.

• Для увеличения диуреза полезно употреблять настой березовых почек или листьев с медом. К 1/2 стакана настоя следует добавлять 2 чайные ложки пчелиного меда. Охлажденный настой принимают по 2–3 столовые ложки через каждые 2–3 часа на протяжении одной недели. Увеличение количества выделенной за сутки мочи может достигать 60 %.

• Отвар. 3 столовые ложки истолченных почек березы залить 0,6 л воды, варить, пока жидкость не уварится наполовину, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды при анурии (прекращении выделения мочи), при альбуминурии (белок в моче).

• Отвар. При ночном недержании мочи у детей (энурез) столовую ложку истолченных почек залить 1,5 стакана крутого кипятка, варить в закрытой посуде на слабом огне 5 минут, настоять, укутав, 1 час, процедить, остаток отжать. Принимать по 1 стакану 1–2 раза в день за 20 минут до еды. Курс лечения 2–3 недели.

• Отвар. 1 столовую ложку истолченных почек залить 300 мл крутого кипятка, варить в закрытой посуде на кипящей водяной бане 5 минут, настоять в духовке 3 часа и, не процеживая, пить весь настой в первой и начале второй половины дня при атеросклерозе.

Отвар также полезно принимать по 1/2 стакана 3–5 раз в день за 20 минут до еды как общеукрепляющее средство женщинам в климактерическом периоде, после тяжелых родов, ослабленным людям после тяжелой болезни, больным с заболеваниями нервной системы, при желчнокаменной болезни.