В настоящее время все чаще применяются фильтры, в результате работы которых образуется дистиллированная вода. Такая вода не имеет примесей, но абсолютно безвкусная и «неживая».
Встречаются фильтры, работающие по принципу осмоса, удаляющие практически все примеси, а вместе с ними и необходимые организму кальций и магний. Таким образом, совершенных водоочистителей, которые могли бы соответствовать всем объективным критериям качества, в настоящее время не существует.
При любых болезнях органов мочеиспускательного тракта повышается вероятность развития мочекаменной болезни. Основанием для камнеобразования зачастую служат минеральные соли, поступающие в организм из питьевой воды. Именно поэтому употреблению дистиллированной питьевой воды отдается в таких случаях предпочтение.
Возьмите 1 чайную ложку травы донника, 0,5 чайной ложки почек березы повислой и 1,5 чайной ложки травы череды. Полученную смесь залейте 300 мл горячей дистиллированной воды и настаивайте в течение 15 мин. Затем процедите настой и употребляйте внутрь по 100 мл перед приемом пищи. Данный рецепт поможет снять болевые ощущения у людей, страдающих гастритом и гастродуоденитом.
Для приготовления отвара, предназначенного для лечения атеросклероза и повышенного артериального давления, вам понадобятся листья брусники, трава герани и тысячелистника в равных количествах. 3 столовые ложки измельченного в порошок сбора залейте 1 л горячей дистиллированной воды, кипятите на малом огне при постоянном помешивании в течение 15 мин. Затем отвар остудите на открытом воздухе и процедите. Принимайте внутрь по 150 мл 4 раза в день. Курс лечения – 2 недели.
Подобное утверждение не совсем верно, так как дистиллированная вода не проявляет негативного воздействия на организм человека. Однако ее «исцеляющий» эффект значительно преувеличен. В доказательство слов можно привести результаты проведенных исследований, которые касались сравнения лечебного эффекта от экстрактов растений, полученных на основе дистиллированной воды и 10 %-ного раствора аммиака, 70 %-ного этилового спирта. Опыты показали, что извлечения из корня копеечника альпийского, полученные экстрагированием в 10 %-ном растворе аммиака, обладают бактерицидным действием в отношении Streptococcus aureus, Streptococcus pyogenes и Escherichia coli.
Использование в качестве экстрагента 70 %-ного этилового спирта повысило бактерицидные свойства извлечений к указанным микроорганизмам.
Таким образом, проведенные исследования свидетельствуют, что у дистиллированной воды весьма низкий потенциал к бактериостатическому действию в отношении таких распространенных микроорганизмов, как Streptococcus pyogenes и Streptococcus aureus.
Любая природная вода прежде, чем ее разольют по бутылкам, нуждается в определенной подготовке. Как минимум – это удаление из нее всех взвешенных частиц, то есть проведение механической фильтрации.
Некоторые воды требуют еще и улучшения органолептических показателей, таких как цветность, привкус, запах. И уж обязательно вся вода требует обеззараживания.
Магазины предлагают сейчас немало бутилированной минеральной воды самых разных марок.
Что делать, если в силу тех или иных обстоятельств вы не можете купить воду, разлитую промышленным способом? Поставьте в морозильную камеру кастрюлю, наполненную холодной водопроводной водой. Через 5 ч слейте незамерзшую воду в другую емкость и снова поставьте ее в морозилку, а образовавшийся в результате заморозки лед выбросьте, так как он непригоден к употреблению. Через 3–4 ч достаньте кастрюлю, удалите жидкую часть содержимого, а лед растопите при комнатной температуре. «Живая» вода готова. Такая вода очищена от примесей и в то же время содержит все необходимые для организма вещества. Приготовленную таким образом талую воду можно смело назвать напитком долгожителей.
Секрет ее целебного действия в том, что диаметр молекул талой воды идеально подходит по размеру к отверстиям клеточных мембран, что позволяет этой жидкости легко вступать в химические реакции, протекающие в организме человека на клеточном уровне. В результате интенсифицируются обменные процессы, а организм экономит силы и энергию.
Если вас мучают запоры, не торопитесь бежать в аптеку за слабительным. Сначала подумайте: не слишком ли мало вы пьете жидкости?
Обезвоживание часто бывает причиной этого неприятного состояния.
Дополнительное очищенное питье в данном случае может помочь.
Чем закапывать в нос дорогие капли, устройте старую добрую ингаляцию с бутилированной водой. Горячий пар облегчает очистку носовых пазух, горла, бронхов.
Людям, страдающим ожирением, нужно, прежде всего, много пить: в их организме содержание воды сильно понижено. Так как ожирение чаще всего приводит к гипертонии, рекомендуются низкоминерализованные воды, лучше всего подойдет питьевая вода, очищенная в промышленных условиях. Маломинерализованные воды имеют уровень pH близкий к нейтральному. Избегайте газированной воды, так как она стимулирует выделение желудочного сока, а значит, провоцирует чувство голода.
Вирусные инфекции, токсичные вещества, алкоголь, медикаменты, а также тяжелые металлы могут спровоцировать болезни печени, которые длятся обычно более полугода. Для профилактики и лечения таких болезней лучше всего подходит питьевая вода с высоким содержанием сульфатов: она помогает восстановить функции клеток печени.
Страдающим гастритом подойдут бикарбонатно-щелочные, а также бикарбонатно-щелочноземельные воды. Такую воду пьют натощак, так как она помогает восстановить желудочные выделения. Если гастрит был спровоцирован Helicobacter pilori (бактерией слизистой оболочки желудка), желательно употреблять воду с повышенным содержанием сульфатов.
Рекомендуется употребление бикарбонатно-щелочных вод, которые оказывают противовоспалительное действие, а также вод с пониженным содержанием солей (мочегонные), которые помогают прочистить почки и мочевые пути, облегчая выход камней.
Возникновение проблем с артериальным давлением может быть связано с излишками натрия в организме. А значит, предпочтение – бутилированной воде с низким содержанием натрия.
Для понижения содержания холестерина лучше всего подходят воды с высоким содержанием сульфатов, кальция и бикарбонатно-кальциевые.
Люди, страдающие диабетом, выделяют большое количество мочи и испытывают постоянное чувство жажды. Поэтому им нужно восстанавливать потерянную жидкость с помощью бутилированной питьевой воды.
Данное заболевание может быть вызвано многими причинами, среди которых чрезмерное употребление антибиотиков, слабительных средств, вредные привычки, а также стресс. Рекомендуется пить воды, богатые натрием, хлоридами, кальцием, калием и магнием. Курс лечения составляет около месяца.
Это зависит от возраста ребенка и состояния его здоровья. Лучше остановиться на двух видах вод.
1. Минимально минерализованные воды подойдут малышам. Рекомендуется смешивать их с сухим или коровьим молоком; поить из бутылочки. Данный вид питьевой воды улучшает пищеварение и работу почек.
2. Среднеминеральные воды рекомендованы для употребления в периоды бурного роста, особенно если это воды, богатые кальцием, который способствует формированию костей. Кроме того, они ценятся как хорошее мочегонное средство. Также такие воды идеально подходят детям, активно занимающимся спортом: они восстанавливают баланс веществ, потерянных с потоотделением, и заряжают энергией.
Помните, что детям не рекомендуется давать воды, изобилующие минеральными солями.
Требования к бутилированной питьевой воде определяются ГОСТ 2874-82, который в настоящее время пересматривается. В современных условиях питьевая вода может содержать различные загрязнения. Некоторые из этих загрязнений представлены живыми организмами (микробы, вирусы, одноклеточные водоросли) или продуктами распада живой материи (гуминовые кислоты, хлорофилл, аминокислоты) и их производными. Кроме того, в воде могут присутствовать вещества, абсолютно чужеродные человеческому организму, такие как ксенобиотики. Эти вещества не вступают в нормальные реакции обмена веществ и задерживаются в организме в качестве балластных шлаков. Многие вещества-загрязнители оказывают на организм токсическое действие, повреждают оболочки и генетический аппарат клеток, нарушают функции жизненно важных органов, ускоряют процессы старения.
В результате исследований Департамент Госсанэпиднадзора при Минздраве РФ утвердил три основные категории качества расфасованной питьевой воды.
III категория — вода обычного питьевого качества. Такая вода должна быть безопасной в эпидемическом отношении, безвредной по химическому составу, радиационной безопасности. Она не должна подвергаться обеззараживанию хлором и стабильно сохранять свои высокие питьевые свойства.
К этой группе относится большинство импортируемых (французских, английских, итальянских, испанских, болгарских, иорданских, египетских, чешских) вод: Vittel, Evian, Perrier, Coraiba, Aqua Plus, Hawk Spring, Buxton S’pring, Cristal Spring, Chtistinen Brunncn, Beckerich, Volkio, Martial, Cristaline, Benedetto, Faito, PANNA, Vera, Bankya, Chadeor, Baraka, Gulfa, S. Andrea, Malvern, Masafi, а также российские «Хвойнинская», «Майская», «Серебряный ключ», «Горячий ключ», «Аква Вита», «Дворцовая», «Селивановская», «Сырова».
II категория — вода улучшенного питьевого качества. Должна соответствовать тем же критериям, что и вода III категории, обязательно разливаться из подземных, предпочтительно родниковых, источников, надежно защищенных от биологического и химического загрязнения. Она не должна активно влиять на развитие кариеса зубов.
К водам с минимально необходимым содержанием фтора относятся: российская «Волжанка», иорданская Kawater.
I категория (группа А) – вода высшего (оптимального) питьевого качества – пищевой продукт. При сохранении всех позиций предыдущих категорий она должна соответствовать также критерию физиологической полноценности, основанному на том, что для ряда биологически активных элементов научно обоснованы не только предельно допустимые концентрации в питьевой воде, но и минимально необходимые, или оптимальные. Например, щелочность должна быть в пределах 0,5–7 ммоль/л, жесткость – не превышать 1,5–7,0 ммоль/л, содержание кальция – не менее 25–30 мг/л, магния – не менее 5–10 мг/л, фтора – в пределах 0,6–1,5 мг/л (в зависимости от климатического пояса).
Вода оптимального солевого состава (противокариесная): российские «Московия», «Чистая вода» (Clear water № 2).
I категория (группа Б) — «корректировочные» питьевые воды специального назначения, предназначенные для оздоровительного ограниченного потребления (обычно 2–4 стакана в день или в пределах 50 % от среднесуточного потребления). При сохранении основных характеристик здесь допускаются определенные отклонения от гигиенических нормативов по ряду показателей химического состава, которые в конкретных условиях могут иметь не отрицательное, а положительное значение при оценке воздействия воды на здоровье. Для людей, проживающих в районах повышенного радиоактивного излучения, в частности, имеет значение содержание в фасованных питьевых водах не только фтора, но и селена, йода.
Своеобразной разновидностью этой категории являются и практически обессоленные воды, в том числе глубокоочищенный, с улучшенными вкусовыми характеристиками дистиллят. Их биологическое действие связано со способностью «вымывания» из организма избытка солей и шлаковых веществ. К этой категории относятся: «Живая вода», «Grand water», «Байкал».
В ходе проведенных исследований были сделаны следующие выводы:
1. Все проверенные образцы соответствуют требованиям по радиационной безопасности.
2. Все проверенные образцы, кроме воды «Черноголовская», соответствуют требованиям по органолептическим показателям.
3. В целом всем требованиям, предъявляемым к воде питьевой негазированной детской, соответствует только «Нутрилак аква».
4. Критериям безвредности химического состава воды не соответствуют следующие торговые марки: «Расти большой», «Архыз», «Святой источник», «Кроха», «Берегиня».
5. Критериям безопасности питьевой воды в эпидемическом отношении по микробиологическим и паразитологическим показателям не соответствуют следующие торговые марки: «Расти большой», «Малышка», «Архыз», «Кроха», «Берегиня».
6. Критериям физиологической полноценности макро- и микроэлементов воды не соответствуют следующие торговые марки: «Расти большой», «Малышка», «Архыз», «Святой источник», «Кроха», «Берегиня», «Черноголовская», «Королевская», «Тип-топ», «Шишкин лес», «Бон аква», «Аква минерале».
7. Не соответствуют предъявляемым требованиям следующие торговые марки расфасованных вод для приготовления детского питания: «Малышка», «Расти большой», «Кроха», «Сенежская малютка», «Тип-топ».
8. Все образцы воды для приготовления детского питания, за исключением «Нутрилак аква», не прошли контроль по безопасности в эпидемическом отношении по микробиологическим показателям, по показателям безвредности химического состава.
9. Все образцы воды для приготовления детского питания, за исключением «Нутрилак аква» и «Кроха», не прошли контроль по физиологической полноценности макро- и микроэлементов.
10. Ни одна из представленных вод, за исключением «Нутрилак аква», не соответствует гигиеническим требованиям к качеству воды, расфасованной в емкости, для предоставления ее первой и высшей категории.
Далее приведен перечень продукции, которая подверглась проверке.
1. Вода питьевая природная негазированная «Арктик» (Московская обл., Ленинский р-н, ООО «Мегапак», г. Видное, ОАО «ВЗГИАП», под контролем компании «Hoop S. А.»).
2. Вода питьевая природная негазированная «Берегиня» (Московская обл., пос. Сафоново, санаторий «Раменское», артезианская скважина № 2/62, 000 «Профиль»).
3. Вода питьевая природная негазированная «Королевская вода» (Московская обл., Солнечногорский р-н, д. Ложки, артезианская скважина № 144-91, ЗАО «Королевская вода»).
4. Вода природная питьевая негазированная «Черноголовская» (Московская обл., Ногинский р-н, г. Черноголовка, 23 км, ЗАО «QCT-AKBA»).
5. Вода питьевая негазированная «Bonaqua» (Изготовлено: г. Нижний Новгород, ООО «Кока-кола эйчбиси евразия»).
6. Вода питьевая негазированная «Аква минерале» (Московская обл., Солнечногорский р-н, территория свободной экономической зоны «Шерризон», ООО «ПепсиКо Холдинге»).
7. Вода питьевая из артезианской скважины негазированная «Шишкин лес» (Московская обл., Подольский р-н, пос. Шишкин лес, ООО «Шишкин лес холдинг»).
1. Вода питьевая негазированная детская «Расти большой» (Московская область, пос. Черноголовка, ЗАО «Вега»).
2. Вода минеральная негазированная гидрокарбонатная кальциево-магниевая детская «Малышка» (Москва, г. Зеленоград, ОАО «Зеленоградский источник»).
3. Вода детская питьевая негазированная «Тип-топ» (Произведено под контролем и по заказу первого комбината детского питания (г. Москва), на ООО «Мастер-Центр» при участии ЗАО «Мир Воды» г. Нижний Новгород).
О проекте
О подписке