В хвойных и лиственных лесах, а также в садах растёт высокий кустарник или небольшое дерево с пепельно-серой корой. Это бузина чёрная. Листья у неё крупные, сложные – состоят из 3–5 пильчатых листочков, которые неприятно пахнут. A цветки желтовато-белые, мелкие, душистые. Нектара в них нет, и насекомые берут здесь только пыльцу. Посещают бузину большей частью различные мухи и мелкие жуки. В мае-июне она цветёт, а в августе-сентябре на ветках появляются гроздья чёрных сочных кисло-сладких ягод.
На поверхности ветвей бузины заметны небольшие овальные бугорки беловатого цвета – чечевички, через которые растение дышит. Ветви бузины легко ломаются, так как в них мало древесины, но много рыхлой пористой сердцевины.
У бузины чёрной есть сестра – бузина красная. Она растёт в светлых хвойных лесах, на солнечных опушках. Листья у неё такие же, как и у чёрной, а ягоды ярко-красные, похожие на дробинки. Они собраны гроздьями и оттого очень заметны и красивы.
Плоды бузины долго не опадают. Сочные ягоды красной бузины охотно поедают птицы, которые переносят семена далеко от места сбора. Именно они производят посев семян в неожиданных местах: на всевозможных развалинах, каменных стенах и т. д. В этих, казалось бы, недоступных для растений местах мы иногда и находим кусты бузины.
Сейчас трудно сказать: где дикая бузина, а где она была посажена. Раньше она росла лишь в Западной Европе, в Сибири и на Дальнем Востоке. Затем бузина появилась в садах под Москвой, в Рязани, в Туле. Птицы разнесли её семена по перелескам. И везде стали расти эти прелестные деревца.
Люди не едят бузину. Она применяется как лекарственное средство. Из молодых листьев делают витаминный чай, цветки помогают при болезнях лёгких, а корни – при опухолях внутренних органов. Самая востребованная часть бузины – ягоды. Иногда с их помощью счищают тёмный налёт с медной посуды.
Бузину не любят мыши. Где растёт бузина, их обычно нет.
Наиболее распространены в России василёк луговой и василёк синий.
Василёк луговой растёт в европейской части страны и на Алтае на лугах, лесных полянах, среди кустарников. Стебель этого многолетнего растения прямой, ребристый, достигает высоты 30–80 см. Пурпурно-лиловые или синие цветки собраны в корзиночки. После первых заморозков наземная часть василька отмирает, а корневище зимует в земле.
Цветёт василёк в июне-июле. Плоды около 3 мм длиной. Опавшие семена сразу прорастают, но развивается растение медленно. Проходит несколько лет, пока оно впервые зацветёт.
Пчёлы летят к цветкам лугового василька с июня по сентябрь за мёдом. Мёд светло-жёлтый и очень приятный на вкус. Василёк луговой – хорошее кормовое растение. Когда на лугу много васильков, сено считается очень питательным.
Василёк синий растёт вдоль дорог, у жилья и в посевах яровых и озимых культур. Колосится в поле золотая рожь. Налетел ветер, пригнул колосья к земле, и сразу видны во ржи головки васильков. Из этих цветков можно сплести чудесные венки или собрать милые букетики. Но хлеборобы считают это растение сорняком. Мешает оно культурным растениям – отбирает у них питание и влагу, а когда очень сильно разрастается, то загораживает им свет.
Василёк и рожь неразлучны, недаром одно из его народных названий – ржаной цветок. Всё дело в том, что василёк изначально был занесён к нам вместе с рожью из примыкающей к России западной части Азии. Вот почему эти растения не были известны ни египтянам, ни древним грекам.
Русское название цветка произошло от имени удалого парня Василия. Согласно легенде единственный сын бедной женщины был околдован русалкой и превратился в синий, напоминающий студёный омут цветок.
Из цветков василька можно изготовить голубую и синюю краску для шерстяных тканей, а также васильковый уксус.
Бежала-бежала красавица и обронила башмачок, красивый, золотой, с красновато-коричневыми ленточками, и превратился он в прекрасную орхидею. Это легенда о венерином башмачке, представителе семейства Орхидные.
Венерин башмачок встречается на опушках и полянах в лесах средней полосы европейской части России, в южных районах Сибири и Дальнего Востока. Обитает на хорошо увлажнённых почвах равнин и гор. Это морозостойкое растение, способное выживать в условиях суровых и малоснежных зим.
Венерин башмачок – многолетник. У него ползучее корневище, от которого отходят длинные корни и прямые стебли до 50–80 см высотой. На стебле 3–4 листка в виде эллипса 10–17 см длиной и 3–7 см шириной. Стебель и листья опушены.
Небольшие цветки (6–8 см в диаметре) имеют необычный вид – у них ярко-жёлтая, внутри с красноватыми пятнышками, «вздутая губа», напоминающая формой башмачок. Она окружена четырьмя тёмно-красно-бурыми заострёнными листочками 4–6 см длиной, слегка закрученными. Нижний и верхний листочки крупнее остальных.
Обычные опылители цветка – земляные пчёлы и мелкие жуки. Цветёт венерин башмачок в мае-июне. Плод – коробочка с мелкими пылевидными семенами. Почти невесомые семена могут перелетать на большие расстояния. Из миллиона семян прорастает лишь несколько.
Отсутствие питательных веществ и недоразвитый зародыш не дают семенам прорастать самостоятельно. Поэтому растение вступает в симбиоз с гифами грибов (микроскопическими нитями, из которых формируется тело гриба). С начала прорастания семени до первого цветения проходит целых 15–18 лет. Вначале проросток развивается под землёй. Первый зелёный лист появляется на поверхности на четвёртом, иногда на пятом году жизни.
Это редкое красивое растение нуждается в нашей защите. Венерин башмачок занесён в Красную книгу Международного союза охраны природы.
Назвали веронику дубравной за то, что больше всего любит она расти около могучих дубов, в дубравах. Но встретить это растение с лазоревыми цветками можно и на лугу, и на склоне холма, и среди кустарников, и в смешанном лесу.
Вероника дубравная – многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем и стеблем 10–40 см высотой. Стебель округлый, в нижней части ползучий. Листья с зубчатыми краями. На стебле два ряда волосков, расположенные так, что вода, попадая на лист, сбегает по нему к корню. Под другими растениями даже после сильного ливня бывает иногда сухо, а под вероникой дубравной мокро даже после слабого дождика.
Цветёт вероника дубравная с конца мая по август. Каждый цветок похож на синий глазок, только не с чёрным, а с белым зрачком и всего с двумя ресничками-тычинками. Цветки у вероники дубравной небольшие и собраны вместе в кисточку, а потому и кажется порой всё растение голубым-голубым. И летят на этот голубой цвет и пчёлы, и мухи. Но увидеть цветы вероники дубравной можно только в ясную погоду – перед ненастьем они скручиваются и как бы исчезают.
Каждый отдельный цветок живёт недолго. Но следом раскрываются новые. А на месте тех, которые уже отцвели, появляются плоды-коробочки. В этих коробочках спрятаны семена. Пойдёт дождь, коробочка намокнет и раскроется, а семена унесут с собой капли дождя. Так попадают они на новое место.
Растение может размножаться и корнем, для чего образует систему побегов в почве и на её поверхности. Так хорошо обустроиться веронике помогают грибы, с которыми она сотрудничает, образуя грибокорень.
В России растут вероника длиннолистная (листья длиной до 15 см), колосистая (цветки растения собраны в густую кисть), тимьянная (листья похожи на листья тимьяна).
В народной медицине препараты из вероники дубравной используют при кожных и простудных заболеваниях, при бессоннице, нервном истощении.
В западных районах страны растёт ветреница лютичная, или лютиковая. Это растение состоит как бы из трёх этажей. Первый этаж подземный – это лежащее горизонтально, совсем неглубоко, корневище. От него вверх отходит стебелёк, на котором, образуя второй этаж, сидят три сильноизрезанных листа, тоже расположенных горизонтально. Выше опять стебелёк, а на нём третий этаж – один или два цветка. Они жёлтые и напоминают цветки лютика.
Цветёт ветреница всего несколько дней. Она любит свет и старается успеть отцвести раньше, чем лес оденется листвой. К концу весны ветреница увядает, но в почве остаётся корневище. Следующей весной на нём появится новое растение.
В лесу растёт ветреница дубравная. Цветки у неё белые. Она каждый год вырастает на новом месте. Корневище с одного конца отмирает, а с другого нарастает. Получается, что ветреница медленно ползёт под землёй.
Зацветёт ветреница дубравная, и покажется, что вернулась зима, украсив всё вокруг большими белыми снежинками. Но соберётся дождь, и цветы-снежинки закроются, будто растают. А выглянет солнце, они снова раскроются и примутся кивать головками весеннему ветерку.
Ветреница получила своё имя за то, что её цветы на тоненьких стебельках покачиваются даже от очень слабого ветра. Второе название растения – анемона – произошло от греческого слова «анемос», что в переводе значит «ветер».
Ветреницы ядовиты. Яд так и называется – анемонин.
Корневище ветрениц похоже на тонкий узловатый сучок. Оно очень податливо, плохо закреплено в земле. Захочешь сорвать цветок, потянешь за стебель – вытаскиваешь вместе с ним и корневище. Если так случилось, растение погибло. Оно погибает даже тогда, когда удалось оторвать только один цветоносный стебель с листьями. Таковы особенности развития ветреницы: если корневище осталось весной без надземной части, оно не может дальше существовать. Подумайте, прежде чем сорвать цветущую ветреницу!
В России вишня растёт в европейской части страны и на юге Западной Сибири по опушкам лиственных лесов, в зарослях кустарников, в степях, по сухим склонам. Вишня кустарниковая – одна из родоначальниц сортов вишни обыкновенной. Это низкий, иногда всего 20 см, кустарник, но чаще она достигает до 2 м в высоту. Кора бурая. Листья в виде эллипса, заострённые. Цветёт вишня в апреле-мае. Цветы белые, собраны по 2–3 в зонтики.
В начале лета созревают плоды. Плод – красная сочная кисло-сладкая костянка, которую принято называть вишней. Эти плоды любят разные птицы, но переносят в другие места только сороки и вороны, которые заглатывают их целиком.
После яблони вишня – самое распространённое плодовое дерево в России. Поэтому многие удивятся, узнав, что она не была известна древним славянам. Более того, когда-то она не росла в Европе. Её расселение по свету произошло случайно…
О проекте
О подписке