Секрет № 14
Рататуй

Главное достоинство этого салата состоит в том, что он хорошо хранится, его вкус даже станет лучше на другой день после приготовления.

Нарежь баклажан ломтиками, а затем каждый ломтик – на четыре части. Положи в дуршлаг и обильно посыпь солью. Оставь на 20 минут, затем слей жидкость и как следует промой под струей холодной воды. Разогрей масло в большой сковороде и слегка спассеруй лук, пе рец и чеснок, затем добавь баклажан и, помешивая, жарь на сильном огне еще в течение 5 минут. Когда баклажан начнет подрумяниваться, добавь яблочный уксус, помидоры и специи по вкусу. Дай ос тыть, затем хорошо охлади. Приправь по вкусу; прежде чем подать на стол, укрась веточками орегана.

На 4 порции: 1 баклажан весом около 225 г, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 нарезанная луковица, 1 стручок зеленого сладкого перца без семян, нарезанный соломкой, 3 толченых зубчика чеснока, 1–2 столовые ложки яблочного уксуса, 8 маленьких твердых помидоров, разрезанных пополам. Соль и смешанный молотый перец. Веточки орегана для украшения.

Секрет № 15
Уход за кожей рук

Чтобы кожа рук долго оставалась эластичной, смажь руки перед сном сначала растительным маслом, а затем питательным кремом и надень на ночь тонкие трикотажные перчатки.

– При огрубевшей коже помогает втирание на ночь смеси глицерина с вазелином, ланолином и растительным маслом в равных частях.

– Ванночки из подогретого растительного масла, теплые масляные компрессы хорошо помогают, если на коже рук появились трещины.

– Огрубевшую, потрескавшуюся кожу можно сделать мягкой и эластичной, если мыть руки кофейной гущей.

– Огрубевшую кожу рук хорошо смягчает смесь из 2 столовых ложек глицерина и 1 желтка куриного яйца.

Секрет № 16
«Молодильные» яблочки

Полюби яблоки – они помогут продлить тебе жизнь на два десятка лет. Регулярное употребление яблок способствует продлению срока жизни человека, а также омоложению организма.

В яблоках обнаружили эпикатехин полифенола – сложный элемент, который улучшает циркуляцию крови, повышает уровень защиты иммунной системы и омолаживает сердце. Он снижает процесс затвердения стенок сосудов, что является одной из главных причин создания риска болезни сердца, инфаркта или инсульта, на 21 %. Наиболее значительная концентрация эпикатехин полифенола содержится в диких яблоках.

Каждый день выпивай по стакану свежевыжатого яблочного сока или съедай по яблоку утром натощак и вечером перед сном – такой способ также улучшает перестальтику кишечника.

Яблоки издавна известны своими полезными свойствами, в том числе при ревматизме, подагре, атеросклерозе, хронической экземе и иных заболеваниях кожи. Они помогают укреплять зрение, кожу, волосы и ногти. Кроме того, этот фрукт содержит вещества, которые помогают организму лучше усваивать железо из других продуктов.

Секрет № 17
Усталые глаза

Корни петрушки огородной тщательно промой и поскобли ножом, затем измельчи на терке в кашицу и наложи на веки (сверху – прикрой глаза влажной марлей); процедура должна занимать по времени не менее 30 минут, по окончании процедуры веки омываются теплой водой. Хорошо помогает при отечности век.

Листья мяты перечной хорошо промой в теплой воде, истолки в кашицу, эту кашицу накладывай на веки и вокруг глаз во время банной процедуры; ощущение усталости глаз быстро исчезает, но кашицу листьев мяты следует держать на глазах не менее 10 минут.

Секрет № 18
Следи за выражением лица

На подбородке находится проекция органов желудочно-кишечного тракта; нижняя часть лица от носа – область гинекологии; щеки – печень; вокруг глаз – почки, сердце, позвоночник; от висков вдоль скул (по линии бакенбардов) и вниз под подбородок – проекции гормональной системы. Состояние твоего лица – это состояние твоего организма. Если ты содержишь лицо в порядке, это помогает внутренним органам. Не допускай морщин на лице, следи за выражением лица.

Твое лицо не должно быть хмурым и неприветливым. Тебе не надо постоянно улыбаться. Беспричинная улыбка – улыбка дурака. Твое лицо должно выглядеть так, будто ты готова улыбнуться сейчас. Твое лицо должно быть приветливым и излучать доброжелательность. Доброе лицо – всегда молодое, а злое и хмурое – всегда старое.

Секрет № 19
Омолаживающие ванны

Ты можешь применить отруби для косметических ванн, которые благотворно влияют на состояние кожи. В мешочек из очень редкой ткани положи 200 г отрубей, погрузи его в воду, осторожно болтай его до тех пор, пока отруби полностью не растворятся в воде.

В теплую воду засыпь 500 г картофельного крахмала (или влей густой отвар овсяных хлопьев) и 1 столовую ложку хвойного экстракта.

Ванна рекомендуется при «гусиной» или ороговевшей коже.

После ванны хорошо втереть в еще влажную кожу косметическое молочко или питательный крем.

Секрет № 20
Творожно-коньячная маска

Возьми один желток, столовую ложку творога с хорошей горкой, столовую ложку оливкового масла и совсем мало (не больше чайной ложки) коньяка. Смешай. Преимущество этой маски в том, что готовим ее один раз – пользуемся 5 дней подряд, курсом. Она хорошо хранится в холодильнике. Наноси маску на чистое лицо, ложишься, расслабляешься. Нельзя, чтобы маска высыхала на лице. Поэтому через 5 минут, когда маска начинает подсыхать, встаешь и наносишь еще один слой. Еще через 5 минут смываешь маску. Второй раз можно нанести даже немного под глаза. Можно также на 5 минут намазать руки.

Результат маски: после нее ты будешь выглядеть намного свежее, розовее, холёнее.

Делать маску рекомендуется курсом: 5 дней в месяц, или 5 дней в 2 недели.

Предостережение: эта маска чуть-чуть отбеливает кожу, поэтому летом эту маску лучше делать вечером, перед сном.

Секрет № 21
Лечение жирных волос

– Хорошо обезжиривает и укрепляет волосы хна. Возьми 1 столовую ложку хны на 0,5 стакана воды, прокипяти и теплой кашицей протирай кожу головы и волосы, хна при этом окрашивает седые волосы. Через 10–15 минут вымой голову. Это лечение рекомендуется проводить 1 раз в месяц.

– Смешай 1 часть касторового масла с 10 частями спиртовой настойки календулы и втирай смесь при жирной коже головы и перхоти.

– Листья крапивы промой, обсуши, пропусти через мясорубку и смешай с водкой в соотношении 1:10, настаивай неделю, процеди, отожми, профильтруй. Втирай в корни волос 1–2 раза в неделю при выпадении волос и жирной перхоти.

Секрет № 22
Для укрепления верхней части щек

Открой рот, чтобы получилась овальная форма. Проследи, чтобы нигде на лице не появилось заломов. Приложи указательный и средний пальцы рук к яблочкам щек. Улыбнись уголками губ 10 раз (при этом ты должна почувствовать, как под пальцами двигаются яблочки щек), одновременно представляя, что под кожу в мышцы яблочек из-под пальцев входит энергия. На десятый раз задержи улыбку и, оторвав пальцы от лица, представь, что мышцы яблочек «приклеены» к пальцам и ты тащишь их вверх. Ты должна почувствовать как «улетают» твои мышцы, возможно, появится боль, если никогда ты раньше не «вытягивала» щеки. Задержи напряжение «улетевших» щек до счета 30. Затем расслабься.

Делай это упражнение утром и вечером. Очень скоро ты увидишь, как изменится твое лицо – яблочки щек станут юными и крепкими.

Секрет № 23
Для укрепления нижней части щек

Нешироко, но ощутимо открой рот. Закати губы (и верхнюю, и нижнюю) на зубы. Проследи, чтобы не было заломов на лице.

Улыбнись уголками губ. При этом важно почувствовать напряжение в уголках губ и в нижней части щеки. Старайся поднять уголки губ вверх.

Мысленно представь, как во время движения наполняются энергией твои щеки.

Если ты при этом выдвигаешь нижнюю челюсть вперед, то во время упражнения будет задействован и подбородок.

Следовательно, упражнение можно варьировать в зависимости от того, на какую зону ты хочешь сделать больший акцент.

«Прокачай» мышцы 15–20 раз (можно больше). Затем расслабься.

Секрет № 24
Для укрепления нижней части щек (усложненная версия)

Открой рот, чтобы образовался овал. Верхнюю губу прижми к зубам. Улыбнись уголками губ 10 раз (в уголках губ ты должна обязательно почувствовать напряжение) и представь, как уголки рта при этом идут вверх. Почувствуй, как накачивается средняя часть щек. На 10-й раз задержись в самом напряженном состоянии до счета 30. Теперь представь, что мышцы средней части и нижней части щек приклеены к рукам, и тяни их вверх и в стороны (вдоль массажных линий – от уголков губ к ушам). Затем обязательно полностью расслабь лицо (т. к. не сможешь разговаривать).

Первое время после выполнения упражнения у тебя, возможно, появится боль в мышцах. Постепенно, по мере тренировки, она уйдет. На смену ей придет приятный вид в зеркале.

Секрет № 25
Приступаем к самомассажу

В нем используется всего 2 вида движений: похлопывание ладонями или пальцами, сильные щипки большим и указательным пальцами.

Все движения делают снизу вверх, против силы гравитации. По силе приемы – щипки и надавливания – должны опираться на твои ощущения, до средней боли.

1-й этап – похлопывания ладонями двух рук (пальцы держи вертикально) по лицу, от подбородка ко лбу, до легкого покраснения кожи. Руки «ходят» возвратно-поступательными движениями снизу-вверх, хорошо «отшлепывая» кожу по пути вверх.

2-й этап – щипки большим и указательным пальцами двух рук идут в том же направлении, что и на 1-м этапе. Продолжительность 2-го этапа около 1 минуты.

3-й этап – «мелкие» прощипывания мимических морщин подушечками большого и указательного пальцев. Продолжительность 3-го этапа около 2 минут.

4-й этап – сильные щипки с захватом группы скуловых мышц. Продолжительность – около 1 минуты.

Секрет № 26
Точечный массаж лица

Здесь будут симметричные точечные надавливания подушечками указательных пальцев двумя руками одновременно. Вначале – 5 пар точек по центральному тепловому каналу. Затем 2 точки под подбородком, 2 – под нижней губой, 2 – на выпуклых частях скуловых мышц, 2 – на висках (тройничный нерв). И, наконец, 2 точки под подбородком, 2 – под нижней губой, 2 – лимфатический узел под мочкой уха, 2 – мочки уха, 2 – в верхней части ушной раковины. Продолжительность каждой стадии – около 20 секунд.

В конце самомассажа выполняется «пальцевой душ» – легкие похлопывания пальцами.

Секрет № 27
Гимнастика для груди

Если ты считаешь, что созерцание твоей груди не способно кого-то порадовать, займись танцами. В Таиланде научились таким способом увеличивать бюст на целых два размера!

Танцы довольно просты и доступны даже без хореографической подготовки. На занятиях девушки становятся в круг и начинают изо всех сил трясти грудью. По мнению врачей, этот метод срабатывает примерно в 80 % случаев, и не представляет ни малейшей опасности для здоровья. Напротив, он полезен для позвоночника.

Что же до опасения, что твоя грудь растянется… Такие танцы не рекомендованы женщинам с 4-м и более размером груди, а обладательницы 0–1 размера ничего себе растянуть не смогут. Тем более, во время танца грудь увеличивается именно за счет появления мышц.