Цитаты из книги «3000 практических советов для дома»

Отбеливайте разделочные доски. Ополаскивайте их раствором из 1 ч. ложки (5 мл) отбеливателя на 1 л теплой воды раз в неделю. Промойте доску горячей водой. Таким образом вы помешаете распространению бактерий.

Используйте пищевую соду для оттирания пятен в духовке. Чтобы духовка всегда была чистой, пользуйтесь пищевой содой. Насыпьте соду толщиной приблизительно 6,25 мм на пятно (или при необходимости на все дно духовки), а затем смочите соду водой из разбрызгивателя. Через несколько часов снова смочите это место, а потом обрызгайте его водой и оставьте на ночь. Утром удалите соду и грязь из духовки с помощью влажной губки. Потом смойте остатки соды водой с небольшим количеством уксуса и протрите духовку бумажным полотенцем. Если вы пользуетесь готовыми очистителями для духовки, испеките немного апельсиновой кожуры. Два-три кусочка апельсиновой кожуры, запеченные в духовке при температуре 180°С приблизительно в течение получаса и более, помогут вам избавиться от оставшегося запаха очистителя.

Прикрепите магнит на холодильник, используя его для бумаг с напоминаниями. Сложно поверить в то, что некоторые люди ходят за покупками без списка продуктов. Этот список необходим всегда, ведь можно забыть купить самое главное. Будет намного проще, если каждый член семьи возьмет за правило прикреплять список с необходимыми ему вещами и продуктами к холодильнику.

Сделайте крючки, чтобы повесить любимые чашки рядом с кофейником. В каждом доме так много чашек, что попытка вытащить свою любимую из груды остальных может быть чревата разрушениями. Сделайте несколько крючков на стене рядом с кофейником и повесьте любимые чашки, чтобы каждый мог увидеть и взять свою. Таким образом, вы создадите «кофейный уголок» и освободите место в шкафах. Расставьте тарелки по размеру. Храните тарелки для супа отдельно от тарелок для вторых блюд, чтобы вам не приходилось их часто двигать. Расставьте бокалы и чашки по размеру. Составьте высокие бокалы на одной полке, низкие бокалы для сока – на другой, а чашки – на третьей. Определите, какие полки под какую посуду будут использоваться в зависимости оттого, как часто вы используете ту или иную чашку или бокал

Сложите чайные пакетики в одну коробку. Часто в семье предпочитают разные сорта чая. Вместо того чтобы хранить четыре коробки с чаем, сложите все пакетики в жестяную декоративную коробку и поставите на кухонный стол. Вы не только освободите место, но и сэкономите время на приготовление чашки чая.

Регулярно мойте холодильник. Возьмите за правило мыть холодильник каждую неделю перед тем, как идти за покупками. К этому времени он почти пуст, поэтому так просто и быстро протереть все полки. Помойте холодильник и разложите продукты по группам: например, все напитки на одну полку, ветчину, сыр, йогурт – на другую, закуски и остатки еды – на третью. Если вы будете делать это каждую неделю, то поймете, как просто соблюдать чистоту в холодильнике.

Выложите фрукты в двухуровневую вазу. Чем больше пространства на рабочем столе вы освободите, тем более организованным станет ваше кухонное пространство. Положите фрукты в двухуровневую вазу, чтобы освободить место на обеденном столе. Только позаботьтесь о том, чтобы все в вашей семье смогли их достать.

Составьте кастрюли одну в другую. Использование вертикального пространства позволяет поместить в ваш шкаф больше посуды. Сложите кастрюли одну в другую, начиная с большей. Убедитесь, что ручки каждой кастрюли не помещаются внутрь нижней, тогда вы сможете легко достать любую. Поставьте кулинарные приборы в кувшин. Независимо оттого, как все в вашей кухне организовано, вы не должны бегать в поисках кулинарных приборов. Поместите все лопаточки, венчики, щипцы, половники и т. п. в удобный красивый кувшин и поставьте его рядом с кухонной плитой.

Храните моющие средства и губки в лотке под раковиной. В шкафу под кухонной раковиной можно хранить все что угодно, начиная от моющих средств и заканчивая посудой, но важно держать все вещи на своих местах. Храните кухонные чистящие средства и губки обязательно в чистом лотке.

Аккуратно расставьте консервы на полке. Рассортируйте банки с консервами по наименованиям (например, в алфавитном порядке). Некоторые банки можно поставить друг на друга. Так вы всегда будете знать, что необходимо докупить. Держите крупы в герметичных контейнерах. Если в вашем шкафу мало места, то контейнеры значительно сэкономят его. Кроме того, улучшится внешний вид полки, крупы будет легче насыпать в кастрюлю, в них не заведутся жучк