Существует множество мест, где вы можете отметить свой праздник. Выбирайте то, что вам больше по вкусу. Позаимствуйте какие-либо традиции других стран. Такое «попурри» из традиций и фантазии обязательно доставит удовольствие вам и вашим друзьям. В своей компании вы прослывете большим оригиналом. Представьте – пить японскую водку, есть пиццу палочками для риса и задувать свечи именинного пирога под аккомпанемент «Happy birthday», исполняемой нестройными голосами друзей. Кстати, выучите слова этой простенькой песенки и исполните ее с друзьями в день своего рождения.

HAPPY BIRTHDAY TO YOU

 
Happy birthday to you,
Happy birthday to you,
Happy birthday, dear (имя именинника),
Happy birthday to you.
May your birthday be bright,
May your birthday be bright,
May your birthday be bright
All day and all night.
 

Русский вариант этой песенки короче, но ваша фантазия поможет вам дополнить ее.

 
С днем рожденья тебя,
С днем рожденья тебя,
С днем рожденья, милый(ая) (имя),
С днем рожденья тебя.
 

День рождения можно отпраздновать в самых разных условиях, главное, чтобы всем было весело. В ресторане или кафе праздновать удобнее тем, что не придется готовить. Но ваше финансовое состояние может не позволить такого. Впрочем, празднование в кафе не будет слишком опустошающе для вашего кошелька. Чего нельзя сказать о ресторане. Поэтому если вы – не дитя магната и не Рокфеллер, воздержитесь от подобного шага. Ресторан или кафе – выход из ситуации, когда приглашено много гостей (на юбилей, например) и вы подготовились к тратам. С другой стороны, избавляете себя от хлопот по хозяйству, от длительного процесса готовки праздничных блюд и сервировки стола.

Если вы – хлебосольный хозяин и количество ваших друзей перевалило за второй десяток, вам лучше продумать альтернативный вариант.

Один из выходов – аренда кафе или ресторанчика. Это, конечно, немного накладно, но зато очень шикарно. Договоритесь с облюбованным вами заведением, которое должно быть оптимальным по размеру для приема ваших гостей (слишком большое совершенно нецелесообразно), загодя. Если есть необходимость, оплатите полную аренду, если нет – просто зарезервируйте необходимое количество столов. Договоритесь заранее о меню: что может быть приготовлено здешним поваром, что можно привести с собой. Обратите внимание на то, как вы поступите со спиртным: вам могут поставить условие обязательной его покупки только в этом заведении. Обсудите с администратором вопрос о необходимости вам услуг официантов и узнайте их стоимость. Узнайте, охраняется ли кафе и кем охраняется – на случай возможных конфликтов. Об оформлении зала вы можете позаботиться сами.

Можно сделать себе и друзьям подарок и отправиться в ночную дискотеку. Развлекаться любят все. Но в дискотечной суете виновник торжества может быть забыт, и день рождения превратится в обычный веселый день. Если вы хотите, чтобы все внимание гостей сконцентрировалось на вас, выберите другой способ. Впрочем, главное, чтобы всем было весело, правда? Если вам нравится дискотечная толпа, то отправьтесь туда.

Если вы увлекаетесь оперой и приглашенные вами разделяют ваше увлечение, пригласите их в театр. Но это на любителя. Как, впрочем, и другие способы встречи праздника в общественных местах. Цирк вы можете предложить, только если ваши знакомые без ума от зверюшек и клоунов. Важно, чтобы никто не скучал. Если вам весело вместе в любой ситуации, можно и в зоопарк пойти, и на балет. Но зачем, если вы не увлекаетесь танцевальным искусством, а трели оперной дивы вызывают у вас только зевоту, проводить свой день рождения без удовольствия?

Здорово, если вы решите отпраздновать свой день рождения на природе. Зимой это может быть лыжная прогулка с привалом, летом – пикник. В каждом времени года можно найти свою прелесть. Но позаботьтесь заранее о друзьях и продуктах, чтобы не пришлось праздничным утром бегать по магазинам и заниматься кулинарией, а впридачу к этому собирать гостей, у которых, возможно, уже свои планы на этот день.

Праздник на природе всем хорош – и места много, и воздух свежий, и еду можно приготовить не такую уж изысканную, и все себя чувствуют отлично. Для тех, чей день рождения приходится на жаркие летние месяцы, мы просто настоятельно рекомендуем не томить гостей в душных помещениях и не портить себе праздника, а отправляться дружно в лес, на шашлык. Особенно популярна такая форма проведения праздника среди молодежи – студенты никогда не упустят шанса посидеть у костерка с гитарой. Единственный минус такого проведения праздника – вам не придется надеть свое вечернее платье или выходной костюм.

Лето… Прекрасное время года. Все цветет, растет и благоухает. Цветов, правда, меньше, чем по весне, зато пошли грибы, да и купаться можно. Летом устройте пикник у лесного пруда или на милой полянке. В лесу можно очень хорошо отдохнуть, если… не пойдет дождь. Запаситесь продуктами и отметьте день рождения с друзьями на лоне природы. Но не злоупотребляйте спиртными напитками – не найдете дорогу домой. Вам вряд ли понравится заблудиться в трех соснах.

Осенью ваш помощник – сама природа. Фрукты, овощи, пестрая листва создадут неповторимую атмосферу праздника. Нарядный лес, многоцветье природы, многочисленные дары лесов и садов… Все это окрасит ваш день рождения солнечной радостью и искристым багрянцем. Костерок и комары – романтика!

Зима – шашлыки на снегу, лыжи. Можно вволю поваляться в снегу – вспомнить детство. Или скатиться на лыжах по крутому склону. Только не докатитесь до пункта скорой травматологической помощи.

Весенней порой, когда все цветет, природа поражает свежестью красок. Представляете, шампанское шипит и пенится в пластиковых стаканчиках, птички поют, великолепный аромат шашлыка смешивается с запахом чуть влажной листвы! Соблазнительно. А как красивы будут фотографии на природе!

Празднование дня рождения на свежем воздухе имеет свои нюансы. Во-первых, нужно заранее выбрать место отдыха и постараться, чтобы кто-нибудь его вдруг не занял. Продумайте, на чем вы будете добираться до места и доставлять провизию. Если предполагается остаться на ночь, позаботьтесь о том, как разместите гостей. Нужно иметь достаточное количество палаток и спальных мешков – не думайте, что вы замечательно поспите у костра: спать ночью на земле холодно даже в самое жаркое лето. При необходимости обзвоните приглашенных и узнайте, сколько палаток у них в наличии.

Продумайте меню. Конечно, не обойтись без шашлыков – хоть из курицы, хоть из мяса. Можно взять с собой заготовку к окрошке, а на месте разбавить квасом. Наберите также побольше холодных закусок и те блюда, которые не нужно разогревать. Не забудьте о том, что вам понадобится большое количество вместительных мисок – одноразовая посуда исключается.

Проблем с размещением на ночь, питьевой водой и электричеством можно избежать, если отправиться на туристическую базу. Это очень удобно и довольно дешево. Здесь можно себе позволить более разнообразное меню – на каждой базе есть кухня, а также разнообразие развлечений для гостей – бильярд, катамараны, иногда дискотеки.

Хорошо, если у вас есть собственная дача – садовый участок с более или менее благоустроенным домиком. Здесь тоже очень приятно принимать гостей – только смотрите, как бы они не потоптали любимый розарий. Хорошо, если ваша дача находится неподалеку от леса или пруда. Продолжением торжества может стать совместный поход по грибы и по ягоды или утренняя рыбалка.

С особым шиком можно отметить свой день рождения на воде: зафрахтовать прогулочную яхту или катер. Это, конечно, тоже недешево. Но что сравнится с удовольствием от ощущения влажного ветра на лице, красивого заката и отражения звезд, качающихся в волнах? Кроме всех подготовительных забот, нужно также обсудить с капитаном маршрут плавания и возможность остановки на берегу.

Эти варианты проведения вашего праздника можно считать традиционными и распространенными. Если мир ваших увлечений широк и у вас есть возможность удивить гостей чем-нибудь экзотическим, то знайте – для вашей фантазии нет преград ни в чем. День рождения можно справлять: прыгая с парашютом, плавая с аквалангом, на берегу бассейна, на необитаемом острове, на вершине Джамалунгмы, в пятизвездочном отеле, у подножья Пизанской башни, на крыше небоскреба, в «Диснейленде», в ботаническом саду, на борту самолета, на заброшенном заводе – да где угодно!!!

Если у вас теплые отношения с сотрудниками, можете отметить день рождения с коллегами по работе (естественно, предварительно согласовав это с начальником). Хороший шеф всегда помнит о днях рождения своих подчиненных и не забудет поздравить «новорожденного». День рождения на работе (в обед или по окончании рабочего дня) можно очень приятно отметить. Конечно, свободы в выборе блюд и напитков и в развлечениях меньше, чем дома или на природе. Но это не столь важно.

Не хуже и даже интереснее можно провести день рождения дома. Правда, похлопотать вам придется изрядно. Квартира в такой день должна выглядеть необычно и празднично. В зависимости от времени года можно оформить комнаты цветами или желто-красными листьями. Яркие ленты, платки, банты или любимый постер на ковре придадут дому отпечаток индивидуальности и праздничности. Тихая музыка, пока не начались танцы, создаст особую атмосферу уюта. Вечером незаменимы будут свечи – дискотека при свечах, что может быть загадочнее и интереснее? Важно не поджечь дом.

Веселую и незатейливую атмосферу вы создадите, если украсите стены дома старыми фотографиями друзей, наклеенными на забавные картинки. Женские лица прикрепите к журнальным вырезкам мужчин, и наоборот. Младенческие и детские лица с ваших малышовских фотографий будут прекрасно смотреться на взрослых телах, тогда как взрослые небритые лица или высокие вечерние прически подойдут к детским телам.

Если вы решите украсить квартиру цветами и хотите, чтобы они радовали взор как можно дольше, воспользуйтесь нашими советами.

Совет 1. Срезают цветы, как правило, рано утром или вечером, днем – только если погода не радует солнцем.

Совет 2. Розы обязательно подрежьте под водой и удалите лишние листья и все шипы. Часть стебля, находящаяся под водой, должна остаться без листьев, чтобы они не гнили и не портили воду. Вода для роз не должна быть слишком холодной, необходимо дать ей отстояться около часа. Можно растворить в воде таблетку аспирина. На ночь розы следует целиком опустить в тазик с холодной водой, над водой оставьте только цветки.

Совет 3. Гвоздики обламывают, когда они наполовину распустились. Не меняйте воду слишком часто. Вода должна быть комнатной температуры. Гвоздики, как и розы, дарят на юбилеи. Алые гвоздики можно подарить ко дню рождения ветерану или пенсионеру.

Совет 4. Гладиолусы срезают, когда раскрылись два-три бутона. Отщипните верхний бутон – и они еще дольше будут радовать вас своими цветами. Подводную часть стебля процарапайте иглой. Гладиолусы – «взрослые» цветы. Их не дарят в день рождения маленьким детям. Юной девушке лучше подарить белые гладиолусы или цветы необычной расцветки – сиреневые, желтоватые, розовые. Дамам постарше и мужчинам – красные и бордовые цветы.

Совет 5. Лилии срезают, когда распустится первый цветок. Концы стеблей на пару минут опустите в горячую воду (не кипяток). Если удалить тычинки, лилии простоят дольше. Лилия – цветок юности, чистоты и невинности. Лилии дарят девушкам и девочкам. Не дарят лилии на дни рождения мужчинам. Это не мужской цветок.

Совет 6. Каллы, прекрасные белые цветы, срезают под водой и втирают в срез соль. Потом ставят в воду комнатной температуры. Каллы – прекрасные экзотические цветы. Но не всем они нравятся.

Совет 7. Хризантемы лучше не срезать, а отламывать. Так они дольше простоят. Хризантемы – практически беспроигрышный подарок, как и розы. Их можно преподнести в день рождения ребенку, его родителям и бабушке.

Совет 8. Георгины и цикламены срезают только тогда, когда они полностью распустятся.

Совет 9. Ножницами срезать цветы нельзя, они мнут стебель. Цветы срезают острым ножом: на стебле делают косой срез.

Совет 10. Сирень можно срезать, пока цветы еще не распустились, и поставить в горячую воду (не в кипяток – белки растения свернутся). Следует разделить часть стебля на волокна – размять молотком или ручкой ножа.

Совет 11. Ландыши также можно срезать нераспустившимися. Они уже на следующий день распустятся дома. Но в этом случае они много потеряют в аромате. Ландыши не ставят в одну вазу с резедой и розами – они губительно действуют друг на друга.

Совет 12. Поставив цветы в воду комнатной температуры, их надо часа два, а еще лучше всю ночь, продержать в темном прохладном месте. Наутро букет будет свежим и ослепительным.

Совет 13. Розы – прекрасный подарок ко дню рождения. На юбилей – бордовые розы, в другом случае – белые или розовые. Чайные розы очень красивы, и подарить их можно кому угодно. Розы не будут стоять в одной вазе с резедой, а с гвоздиками они утратят свой неповторимый аромат.

Совет 14. Нарциссы и сирень действуют друг на друга губительно. Не стоит ставить их в одну вазу.

Совет 15. Розы и тюльпаны не стоит помещать в одну вазу. Это губительно подействует на тюльпаны.

В оформлении праздничного стола вы можете проявить свою фантазию. Очень удобно для небольшой квартиры устроить многоярусный стол. Полет фантазии неограничен. Поставьте к стенам столы, а на них – коробки разного размера. Можно использовать в этих целях и подоконники. Единственное условие – устойчивость ваших сооружений. Затем задрапируйте импровизированные столики тканью или скатертями разного цвета. Между блюдами разместите маленькие вазочки с цветами.

Поставьте на отдельный стол стопку посуды и предоставьте гостям самим подходить к столам и обслуживать себя. Салфетки, цветные или с необычным рисунком, также создадут атмосферу праздника. Живые цветы будут смотреться просто бесподобно на таком разноуровневом столике. Такое расположение не загромоздит комнату, как это свойственно большим столам посередине. Значит, свобода движения вам обеспечена. Главное, чтобы гости нашли, где можно сесть. В комнате должен быть как минимум один диван и стулья, чтобы места хватило всем. Когда перейдете к танцам, стулья можно убрать, а на диване отдохнут уставшие и обессилевшие от дискотеки. Естественно, мужчины должны разместиться на стульях, оставьте диван дамам.

Традиционен большой стол, за которым размещаются все гости. «Новорожденный» должен сесть так, чтобы ему было удобно ухаживать за гостями. Все гости дороги, но самых близких гостей именинник должен посадить по обе стороны от себя. За таким столом удобно беседовать и обмениваться впечатлениями о каких-то интересных всем событиях. Великолепная вещь, если гостей не слишком много, – круглый стол. Все находятся на равном расстоянии друг от друга, что очень располагает к беседе.

Сделайте карточки с именами гостей и разместите их на столе у приборов. Так вы избежите толкотни и суеты, связанной с выбором места. Самые удобные места, кресла, диваны – прерогатива женщин и пожилых людей. Хозяин должен заботиться об удобстве гостей, а значит, предоставьте гостям самые удобные места. Карточки с именами можно красочно оформить, разукрасить. Можете даже написать шуточные пожелания гостям.

Решили приготовить рыбный стол? Украсьте соответственно этому квартиру. Белые и золотистые (в тон вина) драпировки, платки, шарфы. Рыбьи силуэты, вырезанные из картона и пришпиленные к коврам и занавескам. Комнатные растения, особенно вьющиеся, сыграют роль водорослей. Там, где у нарисованных рыб головы, наклейте лица друзей, вырезанных из фотографий. Если желания испортить фото не возникает, вырежите круг в силуэте рыбы, а с «изнанки» зафиксируйте снимок так, чтобы в отверстии было только лицо.

К мясному меню больше подойдет следующее оформление интерьера. Красные и розовые тона в отделке стен, красная скатерть на столе, салфетки с «птичьими» рисунками. Можете нарисовать на бумажных салфетках птиц и животных (хрюшку, барашка…), и когда гости развернут свои салфетки, будет много смеха и шуток.

Конечно, и блюда на праздничном столе должны быть не совсем обычными и выглядеть празднично. В день рождения на праздничном столе должна стоять какая-то одна разновидность вина, а значит, и блюда должны соответствовать. К мясу подается красное вино, к рыбе – белое. К десерту можно подать сладкие десертные вина или шампанское, кофе превосходно сочетается с коньяком или ликером.

Застолье начинается с салатов, потом подают горячие блюда и десерт.