Следующий пункт – щелочная вода. Количество – от 1 литра в день. Для создания щелочной среды в клетках можно купить стационарные фильтры известных производителей, добавлять в воду лимон, пить воду с погашенной содой 100:1 или покупать alkaline палочки, пить минеральную воду от нашего Эльбруса.

Зачем это делать? Например, после съеденного жирного куска мяса и обильного застолья, после сладостей и алкоголя, показатель pH внутренней среды становится неблагоприятным для клеток. Тело начинает активно восстанавливать нужную среду для здоровой активности клеток – эндоплазматический ретикулум повсеместно теряет свою функциональность и перестает очищать клетку. К слову, любой алкоголь имеет среду pH 3, в которой перестает жить все живое. Нет лучше способа продезинфицировать и убить все живое, чем поместить это живое в бутылку. Краткосрочные меры всегда будут – пока вы ищете домой фильтр для воды и планируете поменять свои привычки после прочтения книги или прохождения курса, хорошо бы для начала выпивать травяной чай с дубильными веществами и большой порцией лимона после обильного обеда. Хотя бы так – щелочная среда это обязательное и незамедлительное условие антиэйдж-программы.

От щелочной воды к щелочной еде. Я выступаю не просто за щелочные продукты, а за щелочной режим питания. Это такой режим, при котором в вашем рационе 80 % щелочной пищи и 20 % кислотной. Все продукты животного происхождения создают кислую среду в клетках. Сыры, мясо, насыщенные жиры и особенно трансжиры препятствуют регенерации белков и меняют состав клеток с щелочной на кислую. Больше овощей, фруктов, зелени, щелочной воды и немного зернобобовых – основа щелочного режима.

Такой программы питания можно придерживаться пожизненно. У нее нет противопоказаний. Она подходит детям, пожилым людям, мужчинам и женщинам. И если вы беспокоитесь, что вам не хватает белка, знайте – в растительных продуктах достаточно аминокислот и пептидов, растительные белки органично встраиваются в структуру наших клеток. Например, гранат по своему аминокислотному профилю похож на говядину.

Фейсфитнес и умывание льдом. Массаж и комплекс упражнений для укрепления мышц лица и возвращения тонуса коже. Превосходно справляется с отечностью. Способен за пять минут навести порядок на лице. Если начнете каждый день прокатывать фасциальную ткань на лице по массажными линиям, то видимый результат будет через неделю.

Состояние лица – вопрос не только эстетики, но и здоровья. Внимание к лицу не должно ограничиваться косметическим уходом. Надо разгонять кровь и лимфу, усиливать приток животворящей жидкости к лицу, придавать здоровый цвет коже, выгонять лишнюю воду из межклеточного пространства и снимать отечность.

Напряжение днем и расслабление вечером. Не наоборот! И это критически важно. Мы должны быть динамичными, в постоянном движении в дневное время суток, и порции развивающего стресса только пойдут нашим теломерам на пользу. Легкий адреналин перед публичным выступлением по любимой теме, приятное возбуждение после успешно решенного вопроса, физически легкая усталость и посттренировочный эффект – вот зона ближайшего развития, вот где мы должны находиться 20 % своего активного времени. Но не стоит «из кожи вон лезть» на пределе возможностей – передержанный стресс очень хорошо снимается техниками саморегуляции, поговорим о них чуть позже. Просто держите всегда в голове: если к вечеру устаете настолько хорошо, чтобы спокойно засыпать за 5-10 минут, то вы в полном порядке! Если не нагружать организм постоянным развитием, то неизбежно наступает атрофия мышц, нейронов, чувствительности и восприимчивости. Держим себя в тонусе.

С кардио определились – будет здорово, если сможете выполнять его каждый день. Есть еще несколько видов развивающих физических нагрузок, также снижающих биологический возраст.

Силовая нагрузка с весом собственного тела, которую я предлагаю выполнять два-три раза в неделю, стимулирует развитие мышечной ткани. Чем больше в теле функциональных здоровых мышц, тем больше в тканях коллагена, тем быстрее будут обновляться ткани. Причем нагрузка должна быть глобальной на все тело – для этого подходят функциональные тренировки. Комплексные упражнения – динамичные планки и нестабильная поверхность, взрывные приседания и многосоставные упражнения. Такая нагрузка максимально быстро обновляет организм, формирует мышечный каркас, сохраняет твердую суставную и хрящевую ткани и очень хорошо «сдерживает» влияние времени.

Мобильность суставов показывает биологически активный возраст – если нет гибкости в теле, значит стареете, отслеживаем и этот пункт. Йога-практики и простые, привычные нам из детства комплексы на эластичное растяжение мышц и суставную мобильность тоже крайне важны. Продукты будут усваиваться гораздо лучше, если регулярно занимаетесь спортом. Чем чаще стимулируете клетки на регенерацию и обновление, тем лучше работают функции организма. И ферментация, и гормональный баланс будут в норме – сплошные плюсы!

Контроль продуктов. Ткани белкового животного происхождения закисляют наш организм, поэтому важно контролировать количество и качество мяса в рационе. Если можете отказаться от него, будет лучше.

Мясо в жареном виде – общепринятый и общеизвестный канцероген, провоцирующий хаотичное деление клеток. Знаю, эта информация всегда расстраивает. Жареные яичница, колбаса, котлеты и стейки прочно вошли в нашу гастрономическую жизнь. Однако вы читаете эту книгу потому, что хотите сохранить здоровье и молодость. Жареное мясо точно помешает вам это сделать, и я не могу об этом не сказать. Компромиссы всегда будут работать – пореже, поскромнее.

Чтобы увидеть пользу в рамках антиэйдж-программы, также придется отказаться от трансжиров, рафинированных сладостей и жареных продуктов. Хотя бы до первых результатов! А потом сами не захотите возвращать сомнительные продукты в жизнь. Трансжиры – это все сладости, которые вы найдете «к чаю» в магазине, а также маргарин и любые продукты, в составе которых значится «растительное масло». Производители не уточняют какое. Разумеется, не льняное сыродавленное, а самое дешевое дезодорированное и рафинированное, которое выстилает стенки наших сосудов изнутри и долго не выводится из организма. Жидкости для смазывания сковородок мы смело и уверенно убираем из поля зрения – не наш продукт.

Развитие сексуальности. Эндорфины и правильное состояние гормональной системы заставляют клетки работать по-новому. Этого не добиться в одноразовых связях. Теплые и надежные отношения с постоянным партнером дарят чувство безопасности, уверенности и удовлетворенности от жизни. Мы раскрываем свою сексуальность в постоянных отношениях с партнером. Эмоциональная близость с любимым человеком бесценна, и это часть антиэйдж-программы. Давно доказано: дольше живут те, кто состоит в крепких и гармоничных отношениях. А для этого надо поработать над своими убеждениями и ожиданиями от партнера. Мне очень нравится крылатая фраза: «Ничто не помешает женщине стать счастливой в браке. Даже собственный муж!»

Среди практик на выходные дни – температурный режим. Антиэйдж-программа предполагает выход из зоны комфорта. Температурный контраст в виде сауны и проруби здорово стимулирует метаболизм. Это мгновенный эффект для тела, будем пользоваться и обновляться!

Неандертальцы спасались от диких зверей и вражеских племен, чтобы выжить. Нам же давно не приходится этого делать, а ведь генетически заданный механизм есть! Сидя в офисе, новое тело точно не построишь, можно только поддерживать. Если выходить на регулярные тренировки, жизнь меняется! Не многие знают, но всем доступны взрывные гормональные нагрузки. Они стимулируют работу митохондрий и стволовых клеток, разгоняя пульс до 150–180 ударов в минуту. Но я не рекомендую заходить в этом вопросе далеко, чтобы не истощать возможности организма. Выходить из зоны комфорта с помощью взрывных тренировок можно и нужно, дозированно – 1–2 раза в неделю, при условии общей физической готовности всего организма. Кардио и посильные собирательные функциональные тренировки – это база, первоочередное.

Если вас интересует, сколько должна длиться взрывная тренировка, ориентируйтесь на свой уровень подготовки. Взрывная тренировка может длиться даже 3–7 минут. У нас часто в программах встречаются контрольные тесты на 4 минуты. Табата-протокол или 7 минут взрывного берпи – вот пример гормональной тренировки, на которую не нужно много времени. Сделали утром кардио, попрыгали любые упражнения из плиометрики – и нужные гормоны в крови на двое суток вперед. Не так-то и сложно на первый взгляд, согласитесь?

Если говорить о наиболее подходящем времени для взрывной тренировки, то тут тоже нужен индивидуальный подход. Я люблю «взрываться» в первой половине дня, чтобы к вечеру метаболизм немного успокоился. Сложно уснуть после спринтерского бега в 20:00. Исключение – объемные силовые, до закисления мышц, на относительно низком пульсе. В этом случае даже вечерняя тренировка будет благоприятно сказываться на всех системах – как минимум, будете спать и худеть во сне.

Последний пункт чек-листа – частичный голод. Он позволяет организму очищаться самостоятельно. Ужинаем пораньше, в идеале в 17:00. Это легко получится сделать, если правильно принимали пищу в течение дня и не накопили голод. Тогда к вечеру полный на нутриенты и микроэлементы организм будет уже довольным и перейдет на режим «восстановление», а не «активное потребление».

Вечером клеткам нужно отдыхать от внешних раздражителей, восстанавливаться и самоочищаться. И самая активная фаза для этих двух омолаживающих процессов – это ночь, темное время суток, при условии вашего глубокого сна, и раннее утро.

Просто напоминаю об этом – все пункты чек-листа тесно взаимосвязаны и подкрепляют, усиливают друг друга.

Кроме того, если мы не хотим болеть и стареть, придется не только мышцы напрягать и следить за чистотой клеток через питание, но и тренировать мозг. Каждый день изучать новую информацию, слушать лекции, читать книги, играть в ассоциации, шахматы, учить иностранные языки, решать задачки на логику. Подобные операции создают новые нейронные связи. Особенно актуально это правило станет ближе к 60 годам, когда развитие мышечной ткани невозможно. Этого и не надо! Суставная мобильность и общая координация – да. Но не плотность мышечной ткани, этот прием работает только в период 18–55 лет. А дальше на первый план выходят нейроны. Предотвращение синдрома деменции и расслоения тканей, сохранение общего жизненного тонуса и способность клеток к обновлению будут поддерживать именно нейроны. Самые крупные нервы и тонкие, свеже-сформированные легкие когнитивные связи – не важно! Одно будет подкреплять другое.

Проверьте прямо сейчас, как работает ваш мозг: осмотритесь вокруг, что видите? А теперь попробуйте закрыть глаза и удержать в памяти 10 объектов. Получилось? Еще один простой прием на осознание себя и активацию новых нейронных связей. Продолжите вслух когнитивную цепочку на 50 неповторяющихся единиц: сон – ночь – звезда – статус – лидер – знание и т. д. Чувствуете, как освежились ментально?

В список практик можно внести и мою любимую процедуру – массаж сухой щеткой, например, или масляный массаж с натуральными эфирными маслами, мелт-терапия, акупунктура, криокамера, барокамера. Процедуры, стимулирующие регенерацию тканей, ускоряющие кровоток, лимфоток и оказывающие влияние на фасции – все хороши! Но в дополнение к чек-листу.

Лимфа – бесцветная жидкость, омывающая все ткани и клетки нашего организма. От того, как она циркулирует, зависит, будем ли мы отекать или, наоборот, становиться «суше». Будет ли хорошо противостоять внешней агрессивной среде наш иммунитет, «плавучий мозг». Насколько мобильны в суставах и адаптивны в нагрузках. Фасция – соединительнотканная оболочка, покрывает органы, сосуды, нервы. Образует эластичные футляры для мышц и органов по периметру всего тела. Выполняет опорную и трофическую функции. Так вот, перечисленные варианты дополнения чек-листа стимулируют лимфоток и поддерживают эластичность фасциальной ткани, дарят состояние блаженства, насыщают клетки артериальной питательной кровью, помогают выводить быстрее продукты распада из межклеточного пространства и хорошо расслабляют. Взрывные тренировки и прорубь тоже все это сделают, но не все и не всегда могут себе это позволить. Все средства хороши, если постоянно, постепенно и поступательно их использовать.

Итак, мы обсудили все пункты чек-листа. Отредактируйте его под себя таким образом, чтобы получилось не больше 10 пунктов. Когда привыкнете их выполнять, можно будет добавить другие практики.