Насыщенные жиры – это жирное мясо, сливочное масло, сало, многие сорта орехов – кокос, например. Если кокосовую воду или сливки поставить в холодильник, они станут твердыми. Так ведут себя насыщенные жиры. Можете поэкспериментировать с другими продуктами, поставив их в холодильник. Затвердели – значит в составе есть насыщенный жир.