Цитаты из книги «Еда не беда. Как перестать разочаровываться в диетах и получить стойкий результат»

Вообще соя, сама по себе, интересный для экспериментов продукт. Она

Что касается кальция, его можно восполнить брокколи, апельсином, миндалем, кунжутом. Кальций очень легко восстанавливается, его особо много не нужно, главное, чтобы он был с витамином D. Без солнца кальций плохо будет усваиваться. Зимой вы будете без молочных продуктов чувствовать себя гораздо хуже, а летом вполне можно жить на растительной пище и не беспокоиться. Солнце запускает многие процессы, в том числе и усвоение кальция.

Тыква, кабачки и цукини – это вечерняя подушка безопасности.

А вот картофель, свекла, морковь действительно содержат достаточно много крахмала. При варке крахмал расползается и превращается в короткий углевод, а при запекании долгая формула крахмала сохраняется. Она состоит из трех частей, и это углевод, который дает долгую энергию. В запеченном виде корнеплоды превращаются в хорошую, пролонгированную энергию.

Все неразваренные каши, особенно гречневая каша, отлично будут работать. При анемии, если вы не едите животный белок, красное мясо, то максимально сбалансируйте рацион и разнообразьте его хотя бы за счет суперфудов.

Какая диета подойдет при анемии, на какие продукты лучше обратить внимание?Конечно, нужно употреблять продукты железосодержащие. Обязательно включить в питание орехи и гранат.

На такой программе питания можно жить пожизненно, она безопасная и предполагает употребление разнообразных продуктов. Плюс есть продукты-помощники, которые очень быстро ощелачивают организм. Например, лимон.

список щелочных продуктов в поиске Google.

что вы правильно питаетесь – это гликемический индекс на нормальном уровне

Допустим, тирозин. Его очень много в рыбе и в сыре, но мы вдруг решили исключить морепродукты и молочные продукты, тогда его уровень сразу падает.